我国的宝岛台湾是有名的美食之都，也许你已有很多机会了解或接触到了一些台湾小吃。台湾美食包罗万象，融合了闽南、潮州、客家、日本等饮食文化，已然成为台湾名片之一。下面就给各位介绍下台湾十大知名美食小吃，真是吃货的天堂！

台湾十大知名美食小吃

1、蚵仔煎

　　蚵仔煎又被称为海蛎煎，[bai]是起源于福建沿海地区，目前广泛流行于台湾、潮汕等地区的传统经典小吃品种，通常是将蚵仔、番薯粉、鸡蛋等原料混合后经过煎烙制成的美味特色小吃，也是台湾夜市中较具代表性的大众小吃之一。

2、担仔面

　　担仔面是一道利用油面、豆芽菜、虾仁、少许汤汁和肉臊共同组成的台湾台南地区特色传统小吃，而来到台湾旅游的游客通常都会专门去品尝这道台湾十大古早味美食之一，也受到当地人的广泛欢迎。

3、卤肉饭

　　台湾的饭食小吃花样繁多，不过要说其中最为著名的，当推卤肉饭。卤肉饭是一道利用猪五花肉、鹌鹑蛋、洋葱酥制成的肉臊配上米饭制成的传统名小吃，吃起来具有甜咸适口、香浓四溢的口感特点，卤肉饭最关键的部分就在于卤肉饭的肉酱和肉汁，是台湾地区餐厅中最常见的经典特色小吃之一。