民以食为天，美食文化是一座城市文化的重要的组成部分。南阳是河南省辖地级市，是国家历史文化名城，有着近3000年的建城史，南阳人在漫长的历史长河中酿造了许许多多颇具南阳特色的美食，你知道南阳有什么特色菜？今天小编为你们带来了河南南阳最有名的7道名菜，吃货们赶紧来看看吧！

河南南阳最有名的7道名菜

1、白土岗辣子鸡

白土岗辣子鸡是南阳的一道著名菜肴。[bai]很多人会说辣子鸡不是四川的吗？怎么成河南的了？其实辣子鸡这道菜很多地方都有，除了四川，重庆、安徽、河南等地菜系里都有这道菜，只不过不同的地方对这道菜的食材和做法会有所不同，所以做出来的口味和口感也大不相同。

2、南阳条子肉

条子肉是南阳的传统名菜，是用猪五花肉为原料，切成长条，加上多种调料一起蒸制而成的。装盘后看起来色泽红亮，吃起来软烂入味，肥而不腻。

3、唐河麻油鸭

麻油鸭是南阳市唐河县的特色名菜。麻油鸭选材讲究，工艺独特，虽然香味没有北京烤鸭那么浓，但是仅一只也足以满屋飘香。麻油鸭吃起来肉质细嫩，味道鲜美，每一位品尝过的人都会忍不住竖起大拇指。