鸡翅的做法可不止只有可乐鸡翅这一种做法，鸡翅多种多样的做法可以让你选的眼花缭乱，我今天为大家带来了两种鸡翅的做法，保证和可乐鸡翅有得一拼哦。

一.肯德基香辣鸡翅

食材：鸡翅 500g，洋葱 0.5只，蒜瓣 3只，玉米淀粉 20g ，普通面粉 100g， 鸡蛋 2只 ，盐 1茶匙 ，糖 2茶匙，白胡椒粉 1汤匙 ，玉米油 50ml。

做法：

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1. 鸡翅背面划一刀放凉水中泡2小时去除血水，洋葱，蒜瓣切碎，和其他腌制佐料一起拌入鸡翅放冰箱冷藏2小时一时或过夜.

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2. 面粉玉米淀粉拌匀，鸡蛋打散备用。腌制好的鸡翅裹一层混合面粉，再裹一层蛋液，再裹一层混合面粉。

3. 第二次裹面粉后用手轻轻将面粉在鸡翅上握实后，放入小火的温油锅中炸制至外皮金黄后捞出。

4. 稍凉几分钟后将油锅开大火加热至温热后倒入之前炸好的鸡翅复炸，经过二次炸制的鸡翅表皮更酥脆。

二.蜜汁鸡翅

用 料：鸡翅 8只，蜂蜜，4勺黑胡椒，白芝麻，鸡精，盐。

做 法 ：

1 . 鸡翅洗净沥干，加适量盐和鸡精拌均匀腌渍1小时以上。

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2 .调好蜂蜜水，4汤匙蜂蜜加2汤匙水。腌渍好的鸡翅用厨房纸吸干水分;

3.把鸡翅刷匀一层蜂蜜水或把鸡翅放入裹匀然后摆在烤网上。预热烤箱，上下火200度，把鸡翅放入中下层，烤25分钟。

4.然后洒上些白芝麻和黑椒碎，再烤5分钟即可。

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