「酒水及饮品管理」一直都是各大知名酒店竞相学习的对象，而“酒杯识别”作为其中的课程之一，更是被称为酒店管理者的必修课，尤其是对于花样繁多的葡萄酒酒杯来说。而今天，世友中天酒店用品有限公司就将带大家全面的认识一下各类葡萄酒杯，让我们一起来看看，其究竟都有什么魅力吧~

一般来讲，葡萄酒杯大致上可以分为香槟杯，红葡萄酒杯，白葡萄酒杯。先来说说香槟杯，其口径比较小，最常见的有郁金香形和笛形两种，前者底部呈现倒三角形，有利于收拢酒液的香气，适合小口细品和欣赏气泡；后者杯身优雅细长，杯口小，倒入其中的酒气泡不易散掉，品尝起来更加可口，深受众多爱酒之人喜爱。

接下来看看红葡萄酒杯，通常，红葡萄酒杯有ISO标准杯、波尔多杯、勃垦第杯、赤霞珠杯等多种类型，倘若你打算用一种酒杯去品尝所有的葡萄酒，可以选择国际标准化组织(ISO)制定的品酒杯，它不会突出酒的任何特点，直接展现葡萄酒原有风味；但大部分情况下，喝红葡萄酒使用最多的是波尔多酒杯，它是按照产区的葡萄酒特点设计的，适合大多数法国产的波尔多红酒；勃艮第杯就是按照勃垦第产区的葡萄酒特点设计的，相对于波尔多酒杯来说它浅一些，而且杯子直径更大一些，具体选择哪一种，可根据你的具体需求进行决断。

最后就是白葡萄酒杯了，包括长相思杯、霞多丽杯、雷司令杯等，与红葡萄酒不同，喝白葡萄酒的酒杯，杯肚和杯口都偏小，这样容易聚集酒的香气，不至于让香气消散得太快。

好了，今天的分享就到这里了，最后世友中天酒店用品有限公司需要提醒大家的是，葡萄酒杯的讲究很多，但如果只是在家里面使用的话，其实不需要太复杂的，建议大家根据家庭成员数量挑选自己喜欢的即可。对了，想要买高品质葡萄酒杯，那就到我们的线上店铺看看，联合阿特莱特 ARTLIGHT、璃说等多家知名酒器品牌，定是你的安心之选。

 

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