品种介绍：

观音绿，顾名思义，生长在观音山脚下。以“绿色”的名义，它有晚熟的巨大优势。据介绍，这种“观音青”荔枝皮绿肉软，口感香甜爽口，不能吃太多。更有特色的是，这种荔枝即使不熟也没有酸味。它的酸味几乎是桂味荔枝的两倍，维生素C的含量是桂味荔枝的两倍。

营养价值：

荔枝营养丰富，包括葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素A、B、C等。并含有各种营养物质如叶酸、精氨酸、色氨酸等。这对人体健康非常有益。

荔枝具有健脾生津、理气止痛的功效，适用于身体虚弱、病后津液不足、胃寒疼痛、疝气疼痛等。并能促进皮肤新陈代谢，延缓衰老。

吃的禁忌：

不能一次性大量食用荔枝会引起低血糖，因为其中所含的糖大部分是果糖，被人体吸收后必须经过一系列酶的催化才能转化为葡萄糖供人体使用。短时间内吃太多荔枝，会导致大量果糖在血管内堆积，导致转化酶“供不应求”，无法及时将果糖转化为葡萄糖。因此，血糖供应不应有低血糖症状。