人们在生活中吃多种油，包括米油，米油具有很高的营养价值，对人体健康有很多好处。比如米油被称为心油，因为米油含有比例非常均衡的脂肪酸，对人的心脏非常好，特别是对高血压、高血糖的人。那么这种油会有什么缺点吗？

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米油的缺点：

大米中的脂肪是通过挤压或浸出的方式提取分离出来的，称为米油。分为米糠油和米简油两种。从米糠中提取的油(稻米的保护皮层如外壳、种皮和胚乳等。)是米糠油，从米简中提取的油(清洁生产车间精确碾磨的米胚和糊粉层的精制品)是米简油。

好处：

1.富含谷维素(3000ppm)，是米糠油特有的营养成分。谷维素是一种强抗氧化剂，具有调节自主神经、改善睡眠、有效缓解疲劳的独特功效。

2.富含植物甾醇，有助于人体减少胆固醇的吸收。

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3.富含天然维生素E(生育三烯酚)，天然维生素E具有很强的抗氧化作用。

4.米油来源于优良的大米品种，恢复了大米的精华，富含各种营养成分。抗疲劳、抗氧化、抗衰老，三重对抗亚健康。

总结：理论上可以长期使用。

营养素：

大米中的大部分微量营养素随着大米加工过程中米糠的损失而白白损失。米油是由新鲜米糠经科学工艺制成，其营养成分如下：

1.谷维素富含谷维素，是米糠油特有的营养成分，谷维素是一种强抗氧化剂，具有调节植物神经、改善睡眠、有效缓解疲劳的独特功效。

2.富含植物甾醇，有助于人体减少胆固醇的吸收。

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3.富含天然维生素E(生育三烯酚)，天然维生素E具有很强的抗氧化作用。

4.米油来源于优良的大米品种，恢复了大米的精华，富含各种营养成分。抗疲劳、抗氧化、抗衰老，三重对抗亚健康。