香港除了享有”购物天堂”的美称之外，也享有”美食之都”之称，许多经典的特色小吃，烹饪方法花样百出。香港的街头小吃可是很有名的，那你知道香港著名小吃有哪些呢？现在小编为大家介绍十大知名香港美食小吃，你都吃过哪几种？感兴趣的小伙伴不妨一起往下看！

十大知名香港美食小吃

1、港式鱼蛋

　　港式鱼蛋是一道在香港的大街小巷均能见到的街头著名小吃，[bai]最早起源于香港的1950年，可谓是一道有着细腻鲜美味道的香港平民美食代表。港式鱼蛋以爽滑幼细的米粉为主料，以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底，再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑，配料则各有风味。在吃的时候顾客可以选择清汤、咖喱汁或沙爹汁，并可配上辣椒酱或甜酱。

2、港式奶茶

　　港式奶茶是一道利用捞、冲、焗、撞等六道复杂工序制成的香港独有饮品之一，于2014年这个独特的奶茶冲制技艺还被列为非物质文化遗产，利用斯里兰茶红茶制作的港式奶茶具有浓郁的红茶香味和香醇浓厚的爽滑口感。

3、云吞面

　　云吞面是一道将面条、馄饨和热高汤组合而成的粤菜系汉族特色小吃，主要分为汤面和捞面两种食用方式的香港不可或缺的饮食文化之一，而现在在广东吃到的云吞面里的馄饨通常是以鲜虾馄饨为主，吃起来面条弹性富有嚼劲，云吞口感润滑。