说起榴莲，公众对这种外表带刺的怪东西的评价褒贬不一。有人格外喜欢，有人格外讨厌。虽然感觉又刺又臭，但是入口很丝滑。但是对于吃货来说，吃榴莲的问题是榴莲太生，去皮怎么办。我来告诉你。

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一、榴莲太生剥开了怎么办

1.买的太生了

如果买的榴莲太生了，不能用菜刀把榴莲的壳切开。你可以拿一些旧报纸，把榴莲包起来，封好，放在阴凉的地方放两三天。当榴莲壳裂开，闻到榴莲淡淡的香味，说明榴莲成熟了，可以吃了。

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2.纸浆已经打开，没有取出

如果买的榴莲已经开了，果肉还没拿出来，就发现榴莲肉是生的。然后把榴莲放在一个大保鲜袋里，然后拿一个成熟的苹果放在保鲜袋里的榴莲旁边，放一两天。成熟的苹果发生化学反应产生乙烯，乙烯具有催化作用，可以加速果实的成熟。把榴莲和成熟的苹果放在一起，有助于榴莲的成熟。

3.纸浆开得太生了

如果买的榴莲已经开了，那取出来的榴莲肉就太生了。榴莲肉可以用保鲜膜包裹，室温放置两天，可以自然煮熟。闻到榴莲淡淡的香味，就可以拿出来吃了。如果榴莲太多，也可以放一些在冰箱里，会慢慢成熟。

二、还能怎么处理生榴莲

买的榴莲太生涩，直接吃太涩。扔掉很可惜。可以用生榴莲炖汤。可以尽情享用美味的榴莲炖菜，不浪费。把榴莲肉拿出来，放在盘子里备用，然后把准备好的鸡肉加一半炖，再加点调料，也很好吃。

说了这么多，嘴都馋了。榴莲太生脱皮怎么办？当然是催熟和烹饪。无论如何，可怜的榴莲都摆脱不了被吃掉的命运。榴莲很臭，但是很好吃。在美食面前，臭是可以忍受的。说了这么多下次遇到太生榴莲合适，朋友们知道怎么办吗？

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