喜欢吃肉的朋友听说过广式烧鹅,这是一种著名的粤菜,肉鲜皮脆。你知道怎么做广东烧鹅好吃吗?让我们学习以下做法。记住这些小技巧,你就可以很容易地做出你想要的烤鹅。
家常菜广式烧鹅的详细做法
第一步,买一只鹅,洋葱,姜蒜,盐,糖,料酒,酒,沙姜粉,味精,五香粉,两汤,海鲜酱,准备醋,开水,蜂蜜,乙基麦芽酚,梅子酱,面酱,洋葱。
第二步,鹅直接处理洗净,葱、姜、蒜直接切碎备用。备碗,加入白醋、麦芽糖、水、蜂蜜、开水,搅拌成酱。
第三步,准备一碗葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、利口酒、味精、乙基麦芽酚、沙姜粉,加入海鲜酱、面酱、葱、五香粉、汤,搅拌成风味汁。
第四步,直接从鹅肛门口倒出风味汁,然后密封。然后用气枪往嘴里吹气。
wwW。sOJie.cn第五步:准备一个锅,加水直接烧开。将鹅在锅里煮30秒左右,捞出。将酱汁直接涂在全身。
第六步:风干后,直接放入烤箱,将腹部外嫩时的味汁倒出,切块。
wwW。sOJie.cn
粤式烤鹅小贴士
第一,建议选择三个月左右的鹅,最好体重在1.5-2kg之间。
第二,调味汁的时候要注意加两汤,记得不要加太多,量好自己。
第三,抽气时要注意不要直接灌满。建议80%左右最合适。
第四,最后一步是刷酱。建议做成均匀的,不然烤出来的鹅颜色会不一样。
wwW。sOJie.cn以上是关于广式烧鹅的美味做法和小技巧。想在家做的朋友可以学习这些技巧。掌握了技巧,就能吃到美味的烧鹅。
.YBG58 { display:none; }相信大家在做网站优化中我们在正常优化的情况下网站关键词排名,不但没有提升反而下降这是什么原因造成的呢?相信大家都不是那么的了解,下面就请跟随途阔网站优化小编去详细了解下吧。1、网站原内容被其他站转载窃取当一个网站的原创内容被其他站转载窃取