【/h/】前不久有朋友说，我老家的一家小饭馆，短短半年时间，迅速发展成十家分店。老板没有请会计，也没有代理服务，轻松提高了记账和成本核算的速度。

为了摸清这家店的神仙数量，我厚着脸皮让朋友带我实地考察。原来老板只是用了一个叫手簿的免费记账软件，用的是沈湘云餐饮业务的账本。

今天我就把老板告诉我的技巧和经验打散，分享给各位老板，看看这家餐厅是如何通过高效记账来扩大业务的。

在笔记本软件的餐饮业务账本里，老板发动手下员工一起记账，给不同岗位的员工分配不同的记账软件。比如采购只能自己记账自己查账的时候，收银员记录每天的收入，老板负责查账查账。

而且也不用担心人数的问题。如果合伙人加入记账，还可以设置为“管理员”，完全免费，不花一分钱。

这家餐厅老板手下的员工，学历高低不一，有初中高中毕业的，也有暑假还在学习，打零工的。如果这些员工需要记账，可以在申湘云的账本上记账，没有任何财务知识也可以马上上手。

担心员工改账户怎么办？不用担心，只要账本有变动，老板马上就能收到消息提醒。

如果操作失误，还可以查看他们修改了哪个账单，误删的流水可以回收到回收站，不用担心账单丢失。

对于误删账户的员工，操作日志会记录所有记账员对账本做了什么。如果你想追究责任和问责，你可以在这里找到证据。

最重要的是，打开沈湘云餐饮的账本，在首页可以看到每月的收支情况，还可以根据收支趋势图判断这个月的生意好坏。

看到这个账本的强大功能，我终于明白为什么这个餐饮老板能在短时间内把生意做大做强了。他把琐碎的记账工作交给专业软件，让所有员工都参与进来，减少了记账的人力成本和记账的费用，真正做到了记账简单，收益翻倍。