说起有海宁味道的地方，一定绕不过南关厢这条老街上茶馆、咖啡馆、书院开了很多，其中有一家店一眼看上去就与众不同，这家店的老板是一位85后姑娘，在杭州求学生活，终究因为对家乡的眷恋，在老街上开出了一家小小咖啡馆。 说起有海宁风味的地方，南关巷这条老街一定有很多茶馆、咖啡馆、书院。其中一个乍一看不一样。这家店的老板是一个1985年后的女孩，在杭州学习生活。毕竟她在老街开了个小咖啡馆，是因为对家乡的眷恋。

下着雨的午后，走在南关亭的青石板上，街角的茶铺，木门，一片红枫，似乎与古朴的南关亭格格不入，颇有日式风情。

店主钱，一个1985年后的女孩，身材娇小，但看起来明亮整洁。这家小店叫遗忘茶店，面积不大。

记者很好奇。茶是什么意思？乍一看有点像海宁方言“吃茶”的发音。钱解释说，其实吃茶店在日语里就是咖啡店的意思，只是因为和家乡方言意外重合才被放在招牌上的。

在经营这家咖啡店之前，钱在杭州上学，当了一名记者，开始了朝九晚五的忙碌生活。回想起以前的日子，钱觉得仿佛是很久以前的事了。“做记者真的很忙，随时准备出去采访，固定休息时间很少，和朋友聚会的时间也很少”，她对杭州还是缺乏归属感。大城市的生活总是容易让人产生焦虑感，所以2012年左右，她辞职回到了海宁。

钱告诉记者，因为在外地上大学，她已经快五六年没有真正感受过海宁这座城市了。毫不夸张地说，当海宁方言突然涌进她的耳朵，“我真的觉得方言是一种亲切的声音。”

回到海宁，她想让自己慢下来。用她的话说，“有时候人要学会放下自己。忙的时候整个人都觉得很充实。先放开自己空才能接受新事物。”所以她去旅行了。她喜欢去安静的江南水乡，喜欢去古老的地方，用镜头记录生活，用自己的微信号记录所见所闻。

厌倦了忙碌的生活，钱更喜欢安静慢生活，小时候开店的梦想指日可待。她想开一家小咖啡店，去过繁华的商业区。在那里开企业不用操心，但她总觉得还是少了点意思。

直到遇到南关巷，她很久没有回海宁了。她发现在海宁还有这样一条古朴幽静的老街。作为一个土生土长的海宁人，小时候住在老房子里给了她一种亲切感。在这里开咖啡店，不仅仅是一个对外开放的店，更是一个属于她自己的安静的小世界。

一杯咖啡一本书是她最喜欢的生活，更多的客人爱上这里的这种生活，经常拿着一本书在这里坐一下午。

忘吃茶铺是很浓的日式装修风格。抬头可以看到老房子人字屋顶的一角，还有一个被保留下来的小院，照亮了楼梯。整个店面的装修都是钱自己设计实现的。

钱沙溢对日本文化的兴趣来自于她小时候看的漫画，比如《柯南》、《灌篮高手》、《四驱兄弟》...以至于回到海宁后，她努力学习，拿到了日语证书，这是N1最高的等级。这种水平的日常交流没有问题，所以她经常去日本旅游。

她没有去感受东京的繁华，而是喜欢去没有游客的真正的日本村庄，她有幸入住了日本作家芥川龙之介的同一家酒店房间，而她在这些旅行中所看到的也融入了茶叶店。从墙上的装饰画到店面的整体布局，都有店主自己的小心思。

一杯咖啡，一盘零食，有时候可以度过一个安静悠闲的下午，进入秋冬季节，有点冷。钱也将在这个季节琢磨推出一些饮品。

现在，越来越多的人喜欢这家店，喜欢这种安静、缓慢、轻松的感觉。今天刚好是店一周年，钱为大家准备了活动。我们一起走吧，在这家店慢下来，找回久违的宁静。