华洲集团系股份制民营企业，其前身为1987创办的华洲水产品批发专业市场，是一家以开发专业市场为基础，从事多元化产业的集团公司。

经过十六年的不断拼搏，福建华洲集团现已发展成为一个以水产市场与房地产为主，兼营家装市场、灯饰市场、小商品市场、酒店、进出口、冷藏及食品加工、旅游客运为一体的综合性企业。

企业被国家农业部等八部委联合评选为全国151家"市场型"产业化重点龙头企业。