港椒能晒干吗

可以晒干。港椒的产地为湖南省岳阳市湘阴县，在该地制作辣椒酱的时候，将港椒清洗干净，去掉蒂，沥干水分，放在通风透气的地方可以晾干，深受人们的喜爱。

港椒和墨西哥椒有啥不一样

产地、颜色不一样。

1、港椒的产地为湖南省岳阳市湘阴县，而墨西哥辣椒产于墨西哥中南美洲，多在新墨西哥州和德克萨斯州种植。

2、港椒的外形是绿色的，而墨西哥辣椒外形是红色的。

港椒怎么腌制？

港椒切块洗净后，添加十分之一白酒和适量盐水把港椒放里面保持温度在三四度左右放置一个半月左右食用。

港椒怎么腌制好吃呢？

1.港椒洗净沥干，热锅倒油，将港椒小火慢煎。两面都煎匀后关火乘出。

2.继续倒油烧开，将葱，姜，大料下去炒，然后倒入酱油，白糖，煮开。

3.煮开后关火，稍等会再开火熬煮到开再关火，一共煮3开。这样煮出的酱汁入味也够粘稠。

4.待酱汁煮好以后放一夜味道会更好，第二天将煎好的港椒腌进酱汁里就可以了。

油焖港椒的腌制方法

油焖港椒的腌制方法步骤如下：

1、准备几根大辣椒，又粗又长的这种基本上不会很辣。

2、把辣椒去蒂去籽清洗干净，然后切成长短合适的小段、备用。

3、锅里倒上适量的食用油，加热。

4、然后再把辣椒段下入锅里，翻炒至起皱变软。

5、加上适量的酱油、一小勺盐、十三香和糖，快速的翻炒均匀。

6、加少许水焖煮两分钟，出锅前放入蒜片翻炒均匀，就可以装盘出锅了。

腌港椒怎么腌啊？

步骤：

1、把港椒和黄瓜如图切开，用盐杀一宿，攥干水分。

2、炸材料油，注意蒜别炸糊了，不然会苦的，晾凉后把料渣捞出。

3、把攥干水分的港椒和黄瓜装入容器内。

4、把冷却的材料油全部倒入容器，密封腌制24小时就可以吃了。

辣椒：

辣椒(学名：Capsicum annuum)，又叫牛角椒、长辣椒、番椒、番姜、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。原产于中南美洲热带地区。从墨西哥到秘鲁，古印第安人在不同地域纷纷驯化了这种作物，早于公元前7500已用作烹调食品。明代末期，由海路从美洲的秘鲁、墨西哥传入中国。

辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居***位。

.pjbox{padding-top:8px;text-align:center}.pjbox a{cursor:pointer;color:#000} 收藏 / 推荐(119) / 要加油(3)