东北腌黄瓜做法，公开东北咸黄瓜的腌制方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、黄瓜切适量，撒上盐腌制过夜。

2、然后把黄瓜里的水全部倒出来，尽量把黄瓜里的水全部压出来。

3、然后将适量的酱油、白糖、白酒放入锅中，待酱油烧开，白糖融化后，倒入容器中冷却。

4、然后将黄瓜放入酱中冷却，依次加入黄瓜、姜、蒜、辣椒拌匀。

5、出锅取油后，将辣椒放入锅中，小火将油烧开，浇在黄瓜上，腌制几个小时。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。