新鲜芦笋怎么做好吃又简单，新鲜芦笋怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、准备好鲜芦笋、肉末、盐、生抽、生粉、蚝油、生抽、花生油。

2、芦笋要厚而丰满。这种芦笋脆嫩多肉，吃起来非常爽口可口。

3、将芦笋放入洗碗盘中，洗净，然后用淡盐水浸泡一个钟左右。(不习惯浸泡的伙伴可以省略这一步)

4、将泡好的芦笋放在案板上，在根部切下约米，用削皮器将切下部分的皮剥掉。(这部分比较老，剥了更好吃)

5、锅中烧开适量清水，加入少许盐和花生油，水冒泡时，将芦笋放入烧开的钟内，捞出沥干水分。不要煮太久，以免影响口感和色泽。

6、洗锅，重新加热花生油，油开始拉丝时，倒入肉馅，用筷子打散炒铃。

7、锅里加一点温水，把铃铛煮开。用清水将适量的盐、生抽、老抽、蚝油、生粉、花生油调成浆状倒入锅中烧开。当汤变浓时，关火出锅，迅速浇在芦笋上。一旦煮熟，芦笋就做好了，又甜又脆。它既有芦笋的香味，又有肉的味道。味道非常好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。