紫土豆和普通土豆有什么区别，黑土豆和普通土豆有什么区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、外观：黑土豆的皮呈深紫色，有光泽，有光泽。果肉呈深紫色，外形美观，颜色诱人。黄色马铃薯是最常见的黄色马铃薯。

2、价格差异：黑土豆是一种营养价值很高的健康菜肴，市场价格远高于普通土豆。目前仅在国内少数地区种植。

3、营养价值不同：与黄土豆相比，黑土豆的营养价值更高。黑土豆富含微量元素和花青素，营养价值非常高。与普通马铃薯和黄色马铃薯相比，黑色马铃薯只有热量，维生素C和铁含量更多，其他微量元素都高于黄色马铃薯。

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