用手剥碧根果的话需要一定的耐心,因为碧根果的表皮用手剥起来是比较困难的,并且想要将碧根果的果肉完整的取出,就需要一点点的将外皮剥下,这样才能取出完整的碧根果。碧根果是美国山核桃的果实,又名"长寿果"。它能补肾健脑,补中益气,润肌肤、乌须发。壳很脆,易剥,跟香榧一样脆,肉质介于大核桃与小核桃之间。碧根果是全世界山核桃之一。
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