宣酒隶属安徽宣酒集团股份有限公司，位于安徽省宣城市境内江。公司公私合营于1951年，2004年改制为股份制企业。

宣酒园区面积910余亩，拥有7600多条固态发酵小窖池，是中国较大的小窖酿造白酒生产企业。 

公司成立了江南小窖工艺研究所和博士后工作站。 

多年来，宣酒坚持传统小窖酿造工艺，产品质量稳步提升，市场销售持续增长。