钓鱼台酒隶属贵州钓鱼台国宾酒业有限公司，是由贵州钓鱼台国宾酒业有限公司投资控股的全资子公司千百年来积累了高超的酿造技术和丰富的酿造经验，酿造出具有丰富而独特的微生物群落的酱香型白酒，自古闻名。

为了使“钓鱼台”文化与茅台镇国酒文化结合，2007年北京钓鱼台酒业有限公司成立，国宾酒有了发展壮大的根基。 

钓鱼台酒自问世以来，以其良好的品质在国宾馆各类活动中得到广泛使用，钓鱼台酒业受到国内外宾客的喜爱。

为了满足国内外宾客对钓鱼台酒品鉴及收藏的需求，北京钓鱼台酒开发了总统酒、纪念酒、馆藏酒、国宾酒、贵宾酒等钓鱼台酒系列产品。