ALEXANDER'S亚历山达冰淇淋品牌创立于2014年，甄选全球优质食材，坚持天然原料制作，严控每道工序，旨在打造更符合国人口味的低甜度冰淇淋。 

20世纪80年代，创始人王海达（Alex）的父母从家乡揭阳来到深圳，先后从事种植、零售及雪糕批发工作。1997年创办冰淇淋厂，发展至现年产能1.5万吨的专业冰淇淋生厂商。 2013年：理念萌芽。2013年8月，品牌创始人王海达在对冰淇淋品牌进行调研后发现国产冰淇淋质量良莠不齐，遂立志创建优秀的中国冰淇淋品牌。

王海达与黄晓莹、高超联合成立了亚历山达食品有限公司，将父母的工厂作为代工厂，开始冰淇淋制作与研发。 历经6个月的生产研发，亚历山达品牌于2014年2月面世，推出榴莲、高原玫瑰、港式奶茶、黑巧克力四款天然低甜度冰淇淋，采用O2O模式实现深圳主要城区配送，下半年于惠州、广州番禺、成都建仓，同步开展配送服务。

亚历山达同年于特斯拉、渣打银行、中国移动等企业开展“企业试吃”活动获得热烈反响。