兴牛隶属山东兴牛乳业有限公司，始建于1994年10月，前身为山东省农科院乳品厂，2007年1月注册成为兴牛乳业公司。

经过20多年的发展，兴牛乳业已形成集科研开发、奶牛养殖、乳品加工及销售等多位一体的科研型综合性乳品加工企业。

公司实行“自己配制奶牛饲料、自己养殖、自己加工、送奶到户”的产业链模式，业内人士、消费者与各级领导对这种运做模式给予了高度评价与充分认可。 目前拥有固定资产8000余万元，乳品加工车间及附属设施6000㎡，牛场6座。现有职工600多人，科研技术力量雄厚，其中博士5人，硕士9人，研究员3人，副研究员8人。

兴牛乳业产品以巴氏杀菌牛奶、酸奶与奶酪为主；业务方式以送奶到户、幼儿园等集体消费为主，优质的产品与优秀的送奶服务深受省城济南广大市民的高度认可和信任。现已业务范围已扩大到山东各地市区，均享有较高的知名度和市场占有率。