沈厅隶属昆山万香品食品有限公司系个人独资企业，厂区占地面积1000平方米，年生产规模为2000吨。

目前沈厅企业的生产规模、设施、设备的档次及质量和品牌在省内肉食品行业中属上档升级的企业。

公司生产“沈万三”“沈厅”系列食品，全选取以优质的猪蹄、猪肘等为原料，经烹调工艺技术精心加工，并采用冷却、高温杀菌和真空包装，香味浓郁、肥而不腻，原汁原味人人吃了都说味道好，营养也好。

沈厅实属居家经济实惠的方便肉食品，更是宾馆、饭店餐中佳肴，众多旅行中的美味快餐。