上海牛奶棚食品有限公司的“牛奶棚”品牌是历经半个世纪打磨、家喻户晓的上海老品牌。公司作为上海光明乳业股份有限公司控股企业，是光明食品集团旗下一家烘焙连锁企业。

公司目前在上海拥有200多家食品连锁专卖门店，分布覆盖了上海全市各区域。公司从2015年开始试点在长三角区域开发域外门店，不断拓展门店渠道。公司采取统一采购、统一生产、统一配送、统一销售、统一管理，形成前台POS机操作、后台信息掌控的统一连锁经营模式。

公司生产的西点、面包和蛋糕品种目前已经涵盖了市场的消费需求。

另一方面，公司将来自黄山脚下的练江天然生态牧场提供的口感香醇、乳汁浓厚的牛奶作为原料，定牌生产“牛朋”牌鲜牛奶、酸奶，为广大市民奉献安全、健康、富有营养的乳制品。

展望未来，公司将贴近消费者需求，以市场需求为导向，开拓创新，加快发展和完善专卖店的布局，做精产品、做强通路、做优服务，进一步提高市场占有率和影响力。