常见的红茶有哪些

常见的红茶有哪些

常见的红茶有哪些，相信作为中国人，大家都爱喝茶。红茶是常见的茶饮，男女老少皆宜。品种也比较多的，不同品种的红茶都有喜爱饮用的人群。现在分享常见的红茶有哪些。

常见的红茶有哪些1

红茶属于发酵茶类，是以茶树的一芽二三叶为质料,经由萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典范工艺历程精制而成。因其干茶光彩以及冲泡的茶汤以赤色为主调，故名红茶。

常见的红茶有哪些

我国红茶有哪些名茶?我国红茶种类许多，漫衍也很广，此中有我国特有的光阴红茶以及小种红茶，也有与印度、斯里兰卡相相似的红碎茶。

小种红茶：创始了中国红茶的纪元。劈头16世纪。***为武夷山一带发明的小种红茶。

光阴红茶：是我国特有的红茶品种，也是我国传统出口商品。当前我国十九个省产区产茶(囊括试种地域新疆、西藏)，此中有十二个省先后出产光阴红茶。

按产区分有滇红光阴、祁门光阴、浮梁光阴、宁红光阴、湘江光阴、闽红光阴(含但洋光阴、白琳光阴、政和光阴)、越红光阴、台湾光阴、江苏光阴及粤红光阴等。按品种又分为大叶光阴以及小叶光阴。大叶工夫茶是以乔木或者半乔木茶树鲜叶制成;小叶工夫茶是以灌木型小叶种茶树鲜叶为质料制成的工夫茶。

红碎茶：我国红碎茶出产较晚，始于本世纪的50年月后期。近年来产量不停增添，质量也不停进步。

红茶的功效

红茶的暖胃养胃效用无比凸起.在武夷山地域,红茶的暖胃养胃效用堪比昂贵的大红袍陈茶,在秋天冬天非常适合喝红茶.

人在枵腹的时间饮用绿茶会感触胃部不惬意,由于绿茶中所含的茶多酚拥有收敛性,对于人的'胃有肯定的***作用,在枵腹的环境下***性更强。

而红茶就不同样了,红茶经由全发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下产生酶促氧化反映,含量淘汰,对于胃部的***性就随之减小.此外,这些茶多酚的氧化产品还可以或许增进人体消化,比起绿茶,红茶温润柔和,因而红茶不但不会伤胃,反而可以或许养胃.时常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、掩护胃黏膜,对于医治溃疡也有肯定结果。

1、红茶有哪些茶：英红九号、信阳红茶、汉中红茶、日照红茶、祁门红茶、九曲红梅、川红茶、滇红茶、白琳工夫红茶、正山小种、金骏眉、英德红茶、坦洋工夫红茶、政和工夫红茶、越红茶、苏红、宜昌红茶。

2、常见的四种红茶：

（1）金骏眉

金骏眉被称为红茶中的**，是非常火热的红茶品种。金骏眉冲泡后的汤色呈金黄色，有着淡淡的果香，蜜香以及花香的香味。

品尝起来有着润滑以及淡淡花香的口感，让人喝了还想喝。

（2）正山小种

红茶最早的品种可以说是正山小种了，也可以称为小种红茶。但因为市面上太多假冒的小种红茶，所以取名为正山小种，代表着正宗的意思。

正山小种外形看起来非常饱满紧结，色泽乌黑偏褐色，喝起来的口感更是给人淡淡的松烟香以及浓郁的芳香香气，给人很好的口感体验。

（3）滇红

滇红茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山、凤庆等地，是中国工夫红茶的后起之秀。

以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。

滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有***性。

叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的功夫红茶。

（4）祁门红茶

祁门红茶在中国非常的出名，还有另一个名字叫做祁门工夫，还被称为世界三大高香红茶有着很悠久的历史以及很高的荣誉。

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红茶的泡法与技巧

1、选好茶叶

想要更好的冲泡红茶，首先我们需要挑选上好的红茶茶叶，因为质量好的茶叶才会泡出好喝的茶，所以在选用茶叶的时候也需要一定的技巧，在冲泡的时候还要保持茶叶的纯净，冲泡一杯红茶的份量，约需一个茶包、一茶匙或3公克的茶叶。

2、水质好

我们还需要挑选水质好的冲泡红茶的水源，一般来说，天然的山泉水是最适合用来泡茶，用山泉水冲泡红茶，能够引发红茶内蕴的香气。

3、茶具好

冲泡一壶好的茶，必须要选择适合的茶具搭配，一般情况下都会采用紫砂茶壶进行冲泡，而像功夫红茶、小种红茶和袋装红茶这些可以使用白瓷杯饮法。

4、时间(2至3分钟)

放入茶叶，注入开水，然后将壶盖盖上，让红茶的味道和香气能够充分地在热水中释放出来，浸泡约2至3分钟，直至茶叶展开，沉在壶底，即可享用。

5、水温(90至100度)

冲泡一壶好的红茶，水温也是其最重要的一个技巧，水温维持在90至100度，与此同时，将茶杯和茶壶用热水烫过，这叫温壶(杯)。

红茶的泡法

1、瓷壶

精致下午茶：瓷壶，瓷杯，花样点心，方糖，长匙，一杯书，***再有一个落地窗，阳光的午后，或秋叶飘零，想想都是美好的。更何况精致的茶人，或三五知己对坐。

2、玻璃壶

玻璃壶较瓷壶的好处在于，你可以闲闲的静观，特别是把干茶放在玻璃壶内滤胆内，然后再放入已经注入过开水的玻璃壶内，水被红茶层层润染开来的变化。又或者直接投茶入壶，加入些自己喜欢的多种水果或花瓣。喝茶，此时已经不是最重要的，养心才是。

3、飘逸杯

飘逸杯比双耳同心杯的方便，在于更简略，茶与水分离后，整个杯子就是品杯，无需同心杯那样还要再另配品杯。所以，飘逸杯被称作办公室**茶具，什么茶都可以用它泡，又不占空间地方，既满足你喝茶的需要，又低调内敛，不至于让老板觉得你比Ta还悠闲。

红茶的种类有哪些

红茶是生活中常见的茶叶种类，无论男女还是老少都可以饮用。红茶的品种也特别多，不同的人群喜欢不同的红茶，今天我们一起来了解一下我们经常会遇到的红茶种类。

一.祁门功夫

在我国，人们通过清饮红茶，感受红茶自身的清香和醇厚口感。目前国内出现最多的工夫红茶是红茶的一种。工夫红茶中最有名的是祁门红茶，又叫做祁门功夫。被誉为“世界三大高香红茶”之一。历史相当久远，在全世界都有很高的荣誉。

祁门红茶外观看上去比较细长，色泽比较乌黑润滑。用沸水冲泡之后，一股清香扑鼻而来，室内持久留香。这种香闻起来既像果香又像兰花的香。这种香味在国际茶市上叫做“祁门香”。可以说是一种非常特别的香气。茶汤红艳清澈，口感醇厚，里面的茶叶看上去柔软鲜亮。其他地方的工夫红茶，比如福建那边的统一被称为闽红工夫。还有一些其他地方的工夫红茶等。

二.正山小种

红茶的鼻祖就是正山小种，归属于小种红茶。最早产在武夷山的桐木村这个地方，所以又叫“桐木关小种”。小种是又少又贵重的意思。后来因为出现了假冒的小种红茶，所以当地居民就起名“正山小种”就是正宗的稀少珍贵红茶的意思。

正山小种又分为用松针熏制和没有熏制的，分别叫做烟正山小种和无烟正山小种。经过松针熏制的正山小种品尝起来带有松香。茶汤红艳清澈，回味甘甜。

三.金骏眉

金骏眉属于正山小种最上级的品种。用沸水冲泡之后，茶汤金黄。散发着淡淡的花香，果香。品尝起来顺滑甘甜。因为这种茶叶外形看上去很细小又好看，所以它的名字里有金字。又希望它能长的像骏马奔腾一样茂盛，所以名字里有骏字。它的叶子就像人的眉毛一样，所以名字里有个眉字。

四.银骏眉

银骏眉也是正山小种的**品种，和金骏眉一起诞生的。银骏眉是野生的原生态茶分布在武夷山海拔1500-1800的高山上，属于国家自然保护区内。银骏眉看上去也很细，色泽偏油润，稍微带点黄。

茶汤看上去金黄透亮，淡淡的香气独特持久，属于花果香混合的类型，品尝起来甘甜爽口，回味悠长。

百瑞香

百瑞香是正山小种的一种，最初长在武夷山，在当地很出名，人们通常用来制作成乌龙茶。后来因为它种植到了桐木关，茶性发生了一点微微的变化，开始用工艺制成红茶了。百瑞香和一般的正山小种比起来是特别品种。香味特别又持久，所以叫做百瑞香。这种茶叶闻起来有甜香味，颜色看上去墨黑带暗光，茶汤呈红色，香味浓郁。其中香味最典型的是幽兰和白桂味。

以上几种红茶各有自己的特点和香味，只要是自己喜欢饮用的，喝起来感觉都不错。红茶性情温和，体寒的朋友长期饮用可以起到改善寒凉体质的效果。但也不要过量，易上火。

红茶包括哪些茶?

红茶品种有正山小种、金骏眉、百瑞香、祁红、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、日照红茶、川红、英红、霍红、越红等，其中正山小种首创于福建，有着四百多年的发展历史，越红属于工夫红茶，汤色红亮，祁红是中国历史名茶，产自安徽等地。

正山小种属于红茶，又称为拉普山小种，首创于福建省崇安县，是世界上最早的红茶品种，有四百多年的历史，其茶叶呈现灰黑色、茶汤为琥珀色，目前主要分布在桐木关，以及崇安、建阳、光泽三县交界的高山茶园中。

越红工夫茶属于工夫红茶，产自浙江绍兴，其茶叶条索紧结、形状匀称、色泽乌润，茶汤颜色红亮，制作越红工夫茶时，要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤，干燥要进行两次，分别为毛火烘干以及足火烘干。

祁红又叫做祁门红茶，是中国历史名茶，有着“红茶皇后”的美誉，主要产自安徽祁门、池州地区，从外形和内质可以分为十种类型，其中品质较好的祁门红茶有特级、礼茶、以及特茗。

红茶有哪些品种？

红茶在我国六大茶类里，是一款比较特殊的茶。因为曾经很长一段时间内，它都是我国出口赚外汇的重要农特产品。在我们国内，以前红茶并不出名，或者说喜欢喝的人群基数比较小。但是最近这几年，随着老百姓消费的多元化和个性化，红茶也逐渐在国内茶叶界流传开来，越来越受欢迎。

红茶是经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，属于全发酵茶类。我国四大茶区都有红茶产区，华南茶区的福建正山小种，老品牌的红茶。后起之秀金骏眉，深受市场喜爱。西南茶区的川红、滇红，性价比非常高。江南茶区的祁门红茶，被誉为世界三大高香红茶之首。江茶茶区的日照红茶，也是最近几年比较出名的红茶。

本质上来讲，红茶是一种制作工艺的总称，按照这种工艺制作出来的茶叶，都可以称之为红茶，因此，除了很多经典老牌子红茶以外，很多地区也出现了许多新创红茶。比如我老家大别山地区，是著名的绿茶产区，现在也有不少人按照祁门红茶的工艺加以改进，结合当地特色制成岳红，口感品相都十分不错。

红茶按制造工艺划分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大品种。

（一）小种红茶

小种红茶是福建省特有品种，产于武夷山桐木关一带。依据原料产地和熏烟加工方法不同，分为正山小种和烟小种两种产品。与其它红茶制造方法分区别就在于烘干阶段，小种红茶在烘干阶段采用松木柴边熏烟边干燥，形成香气有松烟香、滋味呈桂圆味的品质特点。

（二）工夫红茶

工夫红茶是条形茶，在制造中基本不破坏芽叶的完整性，经揉捻后形成条状。工夫红茶生产地域很广，产品甚多，一般以地名命名其产品，如坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫等。工夫红茶共同的品质特点是，外形条索细紧，汤色红艳，色泽乌润，香气芬芳鲜爽，滋味醇厚甘甜，叶底细嫩红亮。

（三）红碎茶

红碎茶是在制造过程中，揉捻时将鲜茶叶切碎，形成颗粒状的碎茶。红碎茶产品分为叶茶、碎茶、片茶和末茶4种。其中，碎茶外形紧卷呈颗粒状，重实匀齐，色泽乌润，汤色红艳明亮，滋味浓强鲜爽，叶底棕红亮泽。

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