厚烧玉子可以保存多久

24小时。厚烧玉子可以保存24小时。玉子烧一般都是由厨师现场做出来的食物，并没有经过密封、防腐处理。厚烧玉子也叫厚蛋烧或玉子烧,厚蛋烧主要来自日本,和中国的鸡蛋饼有点相似。在日本,口味尝起来偏甜,厚烧玉子进入中国后,根据不同的消费者需求还可以加入各样的不同的配料。

厚烧玉子要加热多久

10分钟。为保障厚烧玉子日本煎蛋的口感和口味，因此是要加热10分钟的。厚烧玉子菜品在日本是凭借其独特的口味深受广大群众的喜爱和购买的。

柴烧玉子釉与乌金釉区别

样式、价格。

1、样式。玉子釉面以清透、温润如玉为主要特征，自然还原古法柴烧，让他乌金釉质地细腻，净亮如镜的釉面，为黑釉瓷中难得的佳品。

2、价格。柴烧玉子釉价位一般是在500到1000元之间，而黑釉瓷价格是1k到2k之间的。

请问玉子烧应该怎么做？

正确的玉子烧/厚蛋烧做法的做法

三个蛋，用半个鸡蛋壳倒入3次牛奶。再量半个蛋壳的砂糖，加入少许盐，搅拌均匀。

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厚蛋烧锅刷油，全程小火，倒入***层蛋液。

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先搅拌成滑蛋形态，半熟就铲到一起。

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刷油倒第二层蛋液，半熟就可以卷起来了。

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刷油倒第三层蛋液，大概卷好后刷油倒入最后的蛋液。最后一卷不完美也不用担心。

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利用余温以及铲子不断挤压来定型和焖熟内心。四面重复动作，直到它变得很方。

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厚蛋烧完成。

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