最常见的生意——送外卖——来举例,让你看看商业模式的威力。
1. 常规思维模式
A在校园门口开了个小餐馆,自己送外卖,也能挣些钱,但是累死累活。
2. 进阶模式#1
B找一个租金比较便宜的位置,不是商铺,城中村的房子就可以。
然后自己买菜,自己做饭,自己在各个学校招代理。
做好饭菜之后,自己用面包车配送到各个高校门口,交给代理,去做分销。
这个模式,尽管毛利空间是最大的,但是模式依然很重,很容易掉链子。
3. 进阶模式#2
在大学教书的时候,我曾经帮几位学生在校门外几个餐馆那儿谈过合作。
让餐馆让利1块钱,给我学生供货,我学生从他们那拿货,再加上1块钱配送给特别懒、窝在宿舍打游戏的一些学生。
这样一来,这中间会有两块钱的毛利。
如果再加上一杯豆浆,毛利又会增加一块钱。
如果两个人合作,中午和晚上都送的话,一天可以送200份,一天就有600元的毛利。
4. 进阶模式#3
类似模式#2,不过在模式#2的基础上,稍微改进了一下,自己连配送都不做了。
先找校门外的这个餐馆谈合作,从那儿拿到一元的佣金,然后自己将特别受欢迎的几款菜品再加价一元,印在名片大小的宣传单上面,并印上自己的微号,引导他们加你,然后去做宣传。
然后就待在宿舍里面,等订单。
接到订单之后,把订单统计好发给餐饮店,让餐饮店把饭菜配送给顾客。
注意,是餐饮店自己配送。
你啥事不做,赚取中间的差价2元。
总结:
1. 常规模式是勤劳勇敢但不肯动脑的餐饮小老板的做法;
2. 进阶模式#1是大学城周边有点头脑的小土鳖的做法;
3. 进阶模式#2是轻资产的做法,也是美团外卖、饿了么现在的做法。也是我曾经让自己的学生操作过的做法;
4. 进阶模式#3是轻资产+懒汉模式,也是美团外卖、饿了么早期的模式。我见一个草根创业者曾采用过这个做法;
谁说“送外卖”,就一定要开一家餐馆?
谁说“送外卖”,就一定要做配送?或者一定要请第三方帮你配送?
商业模式设计得好,你可以啥事都不干,一样可以赚到送外卖的钱。
.pjbox{padding-top:8px;text-align:center}.pjbox a{cursor:pointer;color:#000} 收藏 / 推荐(68) / 要加油(10)
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