1、湛江生蚝批发;
地址:广东省湛江市霞山区新湖大道与百蓬东路交叉口东北200米。
2、徐闻生蚝批发;
地址:广东省湛江市徐闻县健康路西150米。
3、官渡生蚝批发;
地址:广东省湛江市廉江市南市路87号附近。
1加的生蚝在哪拿货近年来,生蚝这一营养丰富,口感鲜嫩的水产品逐渐被大众所接受,也成为了不少餐厅、酒店的必备菜品。那大家知道生蚝的进货渠道吗?下面介绍几个途径给大家。
1、专业水产市场采购
生蚝作为一种水产品,自然应该去所在城市***的水产市场采购,这也是最直接和最为人熟知的采购渠道之一。比如广州的黄沙水产交易市场、上海的江阳水产市场等都是大型的水产市场,不仅有新鲜的国产生蚝和海鲜,还有各种进口的生猛海鲜。
2、网络进货渠道
如今,随着互联网、冷链运输的高速发展,在网上采购生蚝已经不是一件难事。而且,这种采购方式对比其它渠道而言,既能帮助你找到一手货源的生蚝生产厂家,还能帮助解决生蚝运输的问题。
3、生蚝原产地直接采购
即直接和生蚝养殖户对接,从生蚝原产地采购。相比在水产市场采购,这个进货渠道价格相对实惠,生蚝品质有保障,节约了中间商成本,也能保证货源稳定。
4、山东乳山蚝的养殖环境
一方水土一方蚝,每一种风格的生蚝都是当地海洋“风土”的体现,比如鲜嫩爽滑的山东乳山生蚝、脆而无渣的广州湛江生蚝、个小饱满的福建生蚝、清新甘纯的广西钦州大蚝等等,每一款生蚝都有着非凡韵味。
5、固定生蚝供应商采购
当在养殖厂家采购之后,觉得其品质实力、信用都不错的话,大家就可以与它们建立起长期的合作关系,把它当作固定的进货渠道。适时保障市场供应,不用担心货源不足,生蚝品质也更有保障,长期的合作关系也能使双方获得更大的利润空间。
以上是五种生蚝的进货渠道,大家采购生蚝时应该按照自己的需求,合理选择采购渠道,尽量少走弯路!
广东生蚝批发***市场广东生蚝批发***市场是黄沙水产交易市场。地址:丛桂路23号黄沙水产交易市场,南岸分场地址:南岸路23号。根据查询相关公开信息,黄沙水产批发市场大部分的生蚝(牡蛎)主要来自于湛江为主,小部分来自潮汕地区。湛江的生蚝个头比较大,适合于烧烤用,壳也更厚,蚝肉的脂肪多。潮汕地区主要以出产珍珠蚝为主,个头不是很大,且蚝肉的肌肉多一点,吃起来十分爽口。
广东生蚝批发哪里***?广东生蚝批发***的是湛江。
牡蛎,俗称海蛎子、蚝等,是牡蛎科牡蛎属动物,是世界上***大养殖贝类,是人类可利用的重要海洋生物资源之一,为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富。
牡蛎食谱
清蒸海蛎
用料
牡蛎1000克
步骤
海蛎子用刷子刷洗干净。
蒸锅加水烧开。
开锅后放入海蛎子。尽量平铺。大的一面放下面,这样开口后汤汁不容易撒出来。
开锅后蒸4分钟左右。
开口就是熟了。
时间刚刚好,特别鲜嫩。
小贴士
1.蒸的时间不要超过5分钟。时间久了会变老。
2.在蒸锅里要平铺,这样受热均匀。
3.要开锅之后再放海蛎子。
牡蛎煎蛋
用料
去壳的牡蛎250克
鸡蛋3个
盐
葱花
生抽
料酒
玉米油
干辣椒粉少许
做法
洗牡蛎:新鲜牡蛎去壳,放入面粉水里轻轻抓洗。冲洗干净。再放入盐水中轻轻抓洗一遍,冲洗干净。
不粘炒锅中放少许油,七成热时将牡蛎放入轻轻翻炒几下,同时在锅中烹入一点料酒去腥,再翻炒几下盛出。不要炒的太久,不然牡蛎会发硬。
大碗中打入鸡蛋,加盐、葱花、少少生抽(不加也可以,成品颜色更鲜嫩),搅拌均匀,加入牡蛎。喜欢吃辣的可以加点干辣椒粉。不喜欢吃辣的可以不放,味道也很鲜美。
锅中放油,8成热时,将牡蛎蛋液倒入锅中,摊平,煎制,鸡蛋和牡蛎凝固,就可以了,蛋也不要炒的太老。此时,如果怕上火,锅中放少许的水,略焗一下,也很好,蛋不会焦糊。水蒸发殆尽时,盛出装盘。
蒜蓉粉丝蒸蚝仔牡蛎肉
用料
牡蛎肉(蚝仔)一罐
龙口粉丝2把
蒜5瓣(切碎)
姜2片
油多一点
生抽适量
蚝油适量
盐少量(牡蛎本身有点海水的咸鲜味哈)
葱花适量
辣椒圈 1个
做法
先用清水过一遍,倒掉水再加入多一点生粉(淀粉)慢慢用手捞拌让粉吸附掉其表面的一些杂质,再用水清洗几次,水变干净就可以。用个漏网滤干水分。
粉丝提前用温水泡软(不急用时冷水比较合适)
大蒜和一点姜切末,切圈,葱花备用
热油锅,多放点油(牡蛎肉蒸了会出点水,粉丝也比较吸油)加蒜蓉辣椒圈小火稍微煎香一下
关火乘出,加入酱油,盐,蚝油拌匀(这个**酱可以蒸很多海鲜类食物,比如扇贝粉丝,虾等等)
把粉丝捞出稍稍剪段,铺上牡蛎肉
均匀浇上蒜蓉辣椒酱汁
锅内水烧开,再放入食材大火蒸6至10分钟,具体看你的食材份量,耗肉大小来调节时间哈。
最后半分钟加入葱花再蒸一下下,完成啦,特别鲜甜。
有海鲜的鲜甜味,粉丝也吸足了汤汁。
.pjbox{padding-top:8px;text-align:center}.pjbox a{cursor:pointer;color:#000} 收藏 / 推荐(98) / 要加油(18)我们带着艾米龙挑战者系列22.1169.G.6.AW.99.6腕表走在路上,心中必定畅快,对爱表的人来说,手表不知为什么总是会被什么东西划到,造成轻微的损伤。轻柔的可以用基本的抛光和拉砂来修复,但深度划痕,则需要更讲究的修复工序,那么今