很多人都想知道六必居酱菜黄瓜的做法，下面小编向大家介绍下六必居酱菜黄瓜的相关信息供大家参考。六必居的菜品有很多，实际中传统产品，一直受到大众喜爱，尤其以它们的甜酱黄瓜最为出名，很多人都是冲着这道菜来的，小编有幸吃过一次朋友带回来的六必居酱黄瓜，味道真的很独特，酱味很浓，精选的北京优质黄瓜，香甜脆嫩。只要材料选对了，我们自己动手也能做出8分六必居甜酱黄瓜的味道。事先将黄瓜腌制好，然后将腌黄瓜放进缸中撒水，换水的时候一定要轻，将水充分沥干之后放进装有酱料的缸中，轻轻挤压，注意压力不可过小，都则无法挤干多余的水分，但是也不能太用力，压力太大的话，会影响酱黄瓜的口感和颜色。至于酱料的制作，其实方法很简单，只是有点费时。取适量的甜面酱或黄酱置于缸中，每天轻轻翻动，再压紧，如此反复两三次，约3天之后就可以将黄瓜放进去，再按照前面所说的步骤来，因为现在是炎热的夏季，所以只需腌制10天就可以制成甜酱黄瓜。甜酱黄瓜的制作其实并不难，只是稍微注意酱料的制作，就能决定酱黄瓜的成败。黄瓜中含有丰富的维生素和胡萝卜素等，对人体是极有好处的，在炎热的夏季，不妨做上这样一道甜酱黄瓜，材料都是很容易买到的，六必居的做法跟小编介绍的大同小异，只是在酱料的制作上，可能六必居更加专业，但是8分味道以绰绰有余。 .pjbox{padding-top:8px;text-align:center}.pjbox a{cursor:pointer;color:#000} 收藏 / 推荐(55) / 要加油(65)