去中国北方的黑龙江旅游，不仅能感受到当地的民俗风情，还能品尝到当地的美味小吃。黑龙江有哪些特产小吃？我们来看看黑龙江十大特产。

10.得莫利炖活鱼

德莫利是哈尔滨郊区的一个小村庄。村民们专门在路边开了一家小吃店招待路人，其中炖鱼是德莫莱最有特色的一道菜。这道菜是用豆腐、粉丝和当地鲤鱼炖的。由于其特殊的烘烤方法和调味，在当地很受欢迎。

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9.烤冷面

烤冷面可以炭烤，铁板烤，油炸。烤冷面成本低，但口感极佳。味道很软，很好吃。它可以作为丰盛的早餐或美味的小吃。

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8.鸡西辣菜

在哈尔滨，鸡西辣菜是吃鸡西冷面绝对不可缺少的，所以辣菜又叫冷面菜，是从韩国辣菜发展而来的。以辣为主，肉、菜、海鲜皆可。味道鲜美，爽口开胃。

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7.鸡西冷面

鸡西冷面是哈尔滨的一大特色。又细又筋的面条配上酸甜的凉面汤，真的让人回味无穷。根据当地民间说法，生日只要吃细长的凉面，就预示着长寿长寿。所以鸡西凉面也有“万寿面”之称。

6.松仁小肚

松仁小豆腐是哈尔滨正阳大厦的著名风味产品。味道鲜美，清香可口，不含松油。对牙齿不粘也不粘，很好吃。

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5.克东腐乳

黑龙江克东腐乳属于毛霉型发酵，具有色泽鲜艳、质地柔软、口感绵长的特点。它属于所有腐乳中独一无二的存在，闻名全国。

4.杀猪菜

杀猪是哈尔滨家家户户过年做的一道菜。用酸菜、血肠、大量肥肉炖而成。锅里的热汤煮开了会汩汩作响，远远就能闻到香味，让人垂涎欲滴。

3.哈尔滨干肠

哈尔滨干香肠是用充气香肠风干后制成的。它的大小比红肠还细，样式和吃法都和我们经常吃的香肠差不多。是的，唯一不同的是哈尔滨干香肠可以生吃。口感硬韧耐嚼，可作为美味的零食。

2.齐齐哈尔烤肉

齐齐哈尔有很多烧烤店。烧烤的主要原料是牛肉，还有海鲜，蔬菜等等。此外，所选的香料也非常丰富，包括孜然粉、红辣椒、黑胡椒、精盐等。不同的蘸料可以自己搭配。

1.哈尔滨红肠

红肠是哈尔滨最有特色的一道菜。红肠最早来自俄罗斯，最经典的是“丽都”风味。红肠是从大兴安岭的老果树上熏出来的，所以除了肉味之外，还会散发出强烈的木本水果味。当人们吃的时候，他们可以在黎巴嫩香肠中加入红色香肠，这是非常令人愉快的。

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