身处异地，常常想念家乡，去附近的饺子馆点碗热气腾腾的饺子，一口气吃个精光，胃满足了，心里也能孤独减半。饺子不止是果腹的食物，还是一盘淡淡的乡愁。到了年末，比起爆火的芝士、欧包、奶茶，饭醉菌却更眷恋那一碗清汤寡水的饺子来……南京水饺界的传说不少，有许多开了几十年的老店，其中也不乏一些藏在犄角旮旯里的特色小店。饺子店，小编向你推荐下面这8家！

1、大叔水饺

穿过南大南苑的林荫道，一头扎进南苑宿舍。穿过楼道，走过一排排自行车，猛一转角，这里便是大叔水饺了。没有招牌，没有指示，简陋的几张桌椅和塑料顶棚，就是大叔水饺的全部。豆角肉馅水饺最受欢迎，皮薄馅多，清清爽爽，咬一口甚至可以听到新鲜豆角脆生生的声音，蘸一点辣椒酱，再拌上点醋，一口一个，实在满足~

? 地址：汉口路22号南京大学鼓楼校区南园。

? 营业时间：周一至周日 10:00-20:00。

2、牛运霞虾仁水饺

牛运霞虾仁水饺店环境干净清爽，厨房都是明档，擀皮、包饺都是一目了然，吃着放心。店里主打虾仁水饺，每个饺子里都包着一颗鲜嫩饱满的大虾仁，咬下一口，一口鲜汁便汹涌而出，坚挺的虾仁与韭菜相得益彰，二者的鲜香在口中交相跳跃。 除了水饺，店里的凉菜也做得不错，二两水饺，一份凉菜，吃得饱饱的~

? 地址：白下路6号

? 营业时间：周一至周日 10:00-20:30

3、毛家水饺

三牌楼最火的一家老牌水饺店——毛家水饺，开业已有三十多年，许多南京人都是吃毛家水饺长大的。素三鲜水饺是毛家的经典，饺子个个皮薄馅大，白白嫩嫩，蘸上辣油香醋，几种味道交错融合，鲜香满分。另外，锅贴的口味也很出色，外脆里嫩，不油不腻，咸度刚好~难能可贵的是，毛家水饺24小时营业，让你每一个饥肠辘辘的夜晚都有一个温暖的去所。

?地址：三牌楼大街21号

? 营业时间：全天营业

4、福庆水饺炸酱面

福庆·水饺炸酱面在水饺界也很出名，十几年的老字号，以北方风味制霸南京水饺界，一开就是17年。它家的三鲜水饺点单率是最高的。饺子筋道滑溜，久煮不破，虾米的鲜美、鸡蛋的滑嫩、猪肉的紧实，层次分明，层层递进，一口一个很是过瘾。炸酱面也是它家的招牌，酱汁浓郁，黄瓜清爽，面条也足够的爽滑劲道，份量也很足哦~

?地址：孝陵卫中山门大街罗汉巷12栋3号。

5、小兜老爸水饺

开在解放路的小兜老爸水饺店是吃过一次就会一直想念的存在。手擀的饺子皮厚薄适中，煮出来的饺子皮也更劲道。它家的白菜馅饺子与别家不同，其馅料里额外增添了香菜末，这使得整体口感更加的清爽不油腻，是菌菌的最爱~蘸上老板自制的剁椒，辛香冲鼻的辣椒与饺馅完美搭配，再来二两水饺也不在话下！

?地址：解放路23-3号

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?营业时间：周一至周日 06:00-21:30

6、牛牛水饺

南京水饺界自然也少不了牛牛水饺的身影，在珠江路上开了也有二十二年了，店虽老，但品质依旧。西红柿肉馅水饺是老客心中的人气王。刚上桌的饺皮透着粉嫩，可爱极了，一口咬下去，酸甜的汤汁在口中爆裂开，满满的幸福感！值得一提的是，牛牛水饺家的环境意外的干净，一点儿不像是开了二十多年的多店，丝毫不见油腻与杂乱。

?地址：珠江路700号

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?营业时间：周一至周日 08:00-21:00

7、评南水饺

被评为金陵老字号的评南水饺没有什么花哨的噱头，做得就是地地道道的家常味道。菊叶鲜肉馅水饺是评南家的招牌，馅料没有多余的调味，入口细腻软绵。要是吃不惯的，还可以点韭菜鸡蛋馅水饺，也是不少食客的倾情推荐哦！生活在周围的居民，平日里不管是放学还是下班后，坐在评南水饺店里，一碗热滚滚的饺子下肚，胃暖了人也跟着快活了~

?地址：朝天宫西街张公桥小区

?营业时间：周一至周日 09:00-24:00

8、新桥水饺

新桥水饺店铺位置很好找，就在长乐路的十字路口，是不少南京人的深夜食堂。从馅料的清洗、面皮的擀制到手捏成型，店里水饺的制作过程公开透明。新桥家的韭菜肉馅水饺谁能不爱？韭菜和肉末配比恰到好处，不觉荤辛也不觉寡淡，香味十足。会吃的南京人都知道，去新桥水饺一定要去旁边打包一份方记猪蹄，一口猪蹄，一口饺子汤，从里到外的舒坦。

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?地址：长乐路龙屋砂锅旁

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?营业时间：周一至周日 08:00-次日02:00

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