山东济南是一个包容性很强的城市，尤其是在美食方面。全国各地的小吃都能在济南立足，这也让济南成为一个不缺吃的城市。

今天我们就来聊聊位于济南芙蓉街的一家小吃店。这家小吃店只卖一种食物，就是梅菜卤肉饼，生意非常火爆。

合理的价格和正宗的食材

很多人喜欢吃梅干红烧肉，但现实中很少吃，主要是因为做起来比较麻烦，在一些饭店吃往往也比较贵，所以梅干红烧肉成了很多人遗忘的食物。

不过这家小吃店只卖10块钱一份的梅菜红烧肉。蛋糕很大，里面全是梅菜红烧肉。吃一块就可以享受整个梅菜红烧肉，还是很划算的。

据老板介绍，他家的梅菜都是正宗的绍兴梅菜，面粉也是五得利高筋面粉，所以用料还是很不错的。

吃零食最大的担心就是黑心商家用的是劣质材料，而这家小店的老板还是很注重选料的，只有上等的材料才能做出更美味的食物。

生意兴隆，老板年轻

这家店虽然很小，但是生意很火爆。每天都有很多人排队。平时他们一天能卖七八百块，一天能赚八千块。忙的时候一天能卖两三千块。不知道羡慕了多少人。很多人都想向主人学习。

可能很少有人会想到，这家店的老板其实只是一个20岁的小伙子，做梅子菜红烧饼只用了一年多的时间，但已经让小伙子富起来了，车库也买下了。

想想我们这个年纪在做什么？这种反差确实充满了伤害，但我们也不必羡慕他。毕竟做这个工作很累。

赚很多钱是非常困难的

一天24小时，老板在店里至少15个小时，每天除了睡觉都在店里。因为开了分店，老板要两边来回跑，很辛苦。

这家店虽然不大，但在芙蓉街很有名气。它前面总是有很多客人。唯一阻止顾客吃蛋糕的方法就是在下雨天，老板只有在下雨天才有机会在店里坐一会儿。

总的来说，这家店的梅菜卤肉饼很好吃，卫生也不错，但是去的时候可能要排队，会耽误你一点时间。至于价格，可能有人觉得10块钱有点贵，但激进的是芙蓉街，这条街的菜大概也不便宜！