在大街小巷,炸鸡排成了非常受欢迎的小吃。不仅好吃,而且很实惠,是很多人的首选。对于创业者来说,炸鸡排也是一个非常好的创业项目,因为简单易学,成本低,利润可观。
材料准备要做好炸鸡排,需要准备一些必要的材料,包括鸡胸肉、面粉、淀粉、鸡蛋、面包屑、盐、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉等等。
步骤的详细说明1.鸡胸肉洗净,切成大小合适的块。
2。将鸡块放入碗中,加入适量的盐、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉等调料,搅拌均匀,腌制10-15分钟。 3。将面粉、淀粉和鸡蛋打散,放入碗中,搅拌均匀,制成糊状。 4。把面包屑放到另一个碗里。 5。将腌制好的鸡块逐一裹上面糊,再裹上面包屑,压实,保证鸡块表面布满面包屑。 6。烧热油,将鸡块在油锅中一个一个炸至鸡块表面金黄酥脆。 7。取出炸好的鸡块放在纸巾上沥油。 提示1.腌制鸡块时,可以根据自己的口味加入不同的调料。
2。蘸面包屑时,面包屑和芝士粉可以混合在一起,改善口感。 3。炒鸡块的时候要掌握火候。火太大容易炸,火太小容易炸。 结论总的来说,炸鸡排是一种非常简单又赚钱的零食。只要你掌握了生产方法和管理技巧,你就可以轻松获得不错的利润。想创业又不知道做什么,可以考虑开个炸鸡排店!
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