禹州位于中原腹地，因帝舜时大禹治水有功，册封于此而得名，大禹之子启在这里建立了中国第一个奴隶制王朝，故有华夏第一都之誉。

战国时期改为阳翟，金、元为钧州，明清后遂称为禹州。

禹州市地处豫东平原过渡地带，区域面积1472平方公里，耕地118万亩，人口120万，辖8镇，14个乡，4个办事处。

其地势西北面群山环绕，岗峦起伏，矿藏资源丰富，东南侧百里平原，一望无迹。

盛产动、植、矿物材1084种，蕴藏量1200万公斤。

其中：国家重点普查的 363个品种，禹州就有147个，占40%；全省统一普查的351个品种，禹州有225个，占64%。

秦朝著名商贾吕不韦靠贩卖珠宝及玛瑙、珊瑚、琥珀、珍珠等主要材起家，比较终登上秦朝相位。

唐朝王孙思邈曾长期游居禹州，行医采，著书立说，死后，禹州人民在西关购地四亩，建“王阁”长期纪念。

宋仁宗年间，阳翟古城寺以东盛产白芷、南星、菊花、薏米等材，时任河南主薄的著名诗人梅尧臣游览禹州，正值春和景明，翅花盛开之际，不禁诗兴大发，遂作诗一首：“云外阳翟山，实与嵩少接，山中采人，能自辨苗叶，当须刨其根，以道素所惬”。

元世祖至元一年（1264年），禹州已成为材汇集之区，填满街市，犹如粪土，故农家深山大壑采者往来不绝。

明洪武元年（1368年），朱元璋曾诏令全国商来禹集结，每年春、秋、冬三个会期。

“内而全国22省、外越西洋、南洋、东极高丽、北际库伦，皆每车节转而至，真可谓无街不行，处处闻香”。

长期的材交易，逐渐产生了以经营类别或区域性质划分的行帮、棚帮、甘草帮、党参帮、江西帮、山西帮、陕西帮、祁州帮、商城帮、亳州帮、金陵帮等18个帮会组织，继而形成禹州独特的中文化。

明代周定王朱木萧到禹州考察采集标本，于1406年撰写的救荒本草共列可救荒植物414种。

著有普济方168卷，收载医方61709个，为历代医方之比较，在剧毒材处理上，采取吸附分离技术等都具有极高的科学价值。

清代禹州的“保光清凉散”、“九天阿胶”相继问世，行销全国，颇享盛誉。

继之开业的名店堂赵隆太，加工炮制的“九蒸九制大熟地”于宣统三年在德国柏林举办的“博览会”上参展。

禹州的中材种植历史悠久，明嘉靖年间，已种植名贵地道材45种，禹白芷、禹南星、禹白附已列入李时珍的本草纲目。

解放后，中材生产有较大发展，1969年全市出现200多个材种植村。

1985年3月中材交流大会重新恢复，推动了中材种植业发展。

2000年落实种植面积5万亩，年产材 2500万公斤，建立种植示范村78个，发展种植示范户2000个，连片示范田36个。

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