今天给各位分享服务行业怎么吃饭知乎的知识，其中也会对服务员 知乎进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

怎样花最少的钱吃饭知乎

买瓶老干妈之类的下饭菜，盒饭。找个快餐店的老板商量一下。就点一盒饭和一些有点营养的。比如青菜之类一顿饭点一样剩下的靠老干妈之类下饭，还可以满足自己的需求。最牛逼的94水配馒头或者榨菜配馒头

吃饭服务员不爱理人咋办?知乎

最好别惹，以后别再这家吃了，你惹她给你饭菜里吐口水你不是自找没趣吗？然后可以在大众点评上给个差评就行了。

各大互联网公司的常规作息时间有哪些?

很多IT公司都是弹性制，工作时间没有规定。一般是上午10:00-10:30之间到，然后上班到中午12：00，中午12:00-2:00是休息时间，下午工作到晚上6点下班。

下班后有的还在公司加班，有的回家加班或者休息。但是没有非常严格的时间规定，也没有打卡刷什么的，应该算是半弹性制的。

弹性工作制比起传统的固定工作时间制度，有着很显著的优点。弹性工作制对企业或组织的优点主要体现在：

1、弹性工作制可以减少缺勤率、迟到率和员工的流失。

2、弹性工作制可以增进员工的生产率。有一项研究发现，在所调查的公司中，弹性工作制使拖拉现象减少了42%，生产率增加了33%。

3、弹性工作制增加了工作营业时限，减少了加班费的支出（例如，德国某公司采取该制度后，加班费减少了50%）。

做餐饮最重要的是味道么？都需要什么呢？

作为一名餐饮行业8年的招商运营人给你以下几点建议：

1、位置＞营销＞产品＞环境＞服务

古语云成事者占尽天时地利人和，天时和人和自不必说，地利是最能体现餐饮收益的，5000元一个月租金的小区底商每月可能带来1万左右的营利，50000一个月租金的商场每月却能带来50万元的营利。当然根据投资能力将位置的优势最大化是一门学问；

现在是互联网信息爆炸性扩散的时代了，是一个真正的“酒香也怕巷子深”的时代，合理的营销推广带来的收益是无穷大的，比如同样是火锅店，一家沿街的普通店客单价60元，每天客流100人左右，同样规格的一家网红火锅店客单价达到120元，每天客流300人以上。

随着整个餐饮行业的发展和热度的引领下，餐饮行业在向着标准化和同质化的方向发展，所以口味上的独特能够迅速的在红海中杀出，但是在如今整个餐饮大环境这也是最为困难的，所以口味只要没有雷区就是好的了。

店面环境自是不必说，随着生活水平的不断提高，追求更好的生活是每个人相同的目标，好的就餐环境无疑是**的，也是每个餐饮人都应该做到的，在此基础上进行个性化的装修装饰吸引眼球是引流的另一大法宝。

服务是和消费水平挂钩的，五星级酒店服务肯定是一流的，沙县小吃自己端饭是再正常不过的，这个服务能提供到什么水平完全取决于你的餐饮店的价格定位。当然相应的，吃沙县小吃的顾客几乎不可能让你提供五星级酒店式服务。

2、品牌的力量

除了上面所说的几点排名外，现在餐饮行业里品牌的力量也是不可忽视的。我说的品牌力量不仅仅是浮于表面的名牌效应，当然名牌代表优质是永恒的道理，但这是针对消费者心理的。那么对于一个老板来讲什么才是优质品牌呢？我总结几点：负责、合法、诚信、专业。为什么说这几点呢，因为作为老板如果加盟一个品牌，不论它是否知名如果做不到以上几点，那么在今后的经营中会出现源源不断的问题，久而久之影响经营情绪到互相憎恶的程度，那么人和也就随之打破，还怎么成功呢。反之如果一个品牌能够做好以上几点，即使加盟商出现各种问题都能通过合理的途径和方法改善和控制，这也是加盟商能够生存的必要条件。既然能生存营利就是多少的事，再想办法提高营利即可。遗憾的是很多品牌并没有意识到这里或者根本不屑如此思考问题。

最后希望能帮到老板你，祝生意兴隆，如果有什么问题可以留言给我。

西餐礼仪和吃法？

西餐通常的就坐方式遵循三个原则：

1.一男一女间隔开

2.伴侣拆散坐

3.男主人右手边坐的是女vip，女主人右手边坐的是男vip

进餐：就坐，铺好餐巾后，就要开饭了。

1.酒

酒文化的精深这里没有办法用小篇幅写。就讲讲酒杯好了。

西餐中，桌面通常会在靠近右手边放3-4个杯子，呈45度角摆放。

右下角最靠近你右手的是起泡酒杯，高而瘦的杯型方便大家观赏气泡上升的样子。

稍稍远一些的第二个杯子，是喝白葡萄酒的，它不同于起泡酒杯，是我们常见的形状。

再远一些的第三个杯子是红酒杯，它形状类似白葡萄酒杯（当然具体形状也不是**的，取决于主人的爱好，这里说的是一般情况），但稍高大一些。

离你右手最远的杯子则是水杯，它也是最高最大的。在换酒，换菜时饮水漱口，可以帮助更好品尝酒菜滋味。

2.面包

面包有时候会放在左手的小盘子里，有时候会放在大框子里需要自己挑选。如果筐子离你太远，千万不要起身弯腰去够，请靠近面包的人帮你递过来就行了（同理还有盐和胡椒的瓶子）。吃面包用手掰，掰成没一口可以吃完的分量，再用面包盘上的黄油刀刮一点黄油往上抹就行了。

3.前菜

前菜有时是沙拉，大块的蔬菜一口包进去不美观，需要切切切。在西餐桌子上怎么切东西，我会在后面讲主菜和肉类的时候详细说。

顺带一提，大家看到了桌上摆着那么多叉勺肯定觉得很烦，该怎么用呢？左叉右刀，这我就不赘述了。摆在左右的，通常从外往内用就好了，摆在盘子上方的叉勺是用来吃甜点的，最后使用。由于叉勺的内外顺序是主人按照上菜顺序已经调过的了，按照顺序一道菜使用一对，就不会出错了。

有时候我们要谈话或者上厕所，需要将餐具稍稍放下，应该怎么放呢？如下图左，摆成一个八字，服务员就知道不要收掉。而吃完这盘菜需要服务员收碗时，则摆成下图右，刀叉柄朝5点方向。

而法式和英式的礼仪在这里又有不同，法国更喜欢在餐间将餐具倒过来放（如上图），方便大家观赏银器背后的花纹。

4.汤

无论是西餐还是中餐，都要注意一个点，永远不要低头去够桌上的汤。要把勺子举到与不低头情况下的嘴同高，将汤送入。

怎么舀汤呢？勺子由内向外是英式舀汤的方法，勺子由外向内是法式的。如下图，左为英式，右为法式：

汤剩下一个底了怎么办呢？这一点英法的礼仪又不同了，英国是将碗的内侧抬起，碗朝着外面倾斜，汤聚在碗的外侧，再用勺子去盛。法式相反，将汤碗外侧抬起，汤汇聚在碗内侧，再用勺子去刮。但无论如何，端起不带把的汤碗对嘴喝是万万不可以的。

特别提一下棘手的酥皮汤，如果你不想吃外面那一层酥皮，就直接用勺子把酥皮戳开一个洞，舀下面的汤就好啦。但如果你想吃酥皮的话，可以用小刀沿着碗沿刮下来，将酥皮放在盘子里，和面包一样，用手掰成一小块一小块吃就行了。

5.主菜

海鲜：叉子通常是四个齿的，而吃海鲜的叉子会是三个齿，且微微向上翘起。鱼肉易碎，如果连特制的叉子也无法将其盛起，就用勺子帮忙吧。如果鱼带骨，吃完一面不要翻，将骨头剔除，再吃剩下的。吃生蚝，龙虾，田螺等，都会有自己特别的工具，按照顺序使用就好。

肉类：这里涉及到切。通常我们将叉子叉在肉上，刀靠近叉子轻轻切肉，

这样可以防止食物移动。一般来说，从肉的左边开始，往右切，肉的大小适宜一口吃下。

欧式和美式切东西的方式不尽相同。

左边的美式礼仪，先将一整块肉全切成一小块一小块，左右手在盘子上方换餐具，放下刀子，右手拿叉，将一盘碎肉叉着吃。

右边比较传统算是欧式，切一块吃一块，依旧左叉右刀。若牛肉有骨，需要沿着骨头切。

如果吃鸡，有细小的骨头需要吐出来，千万不要直接吐到桌上。把餐巾打开，手拿着遮挡住嘴，叉子伸到嘴边，将骨头吐到叉子上。再将叉子上的骨头放入碟子靠自己的那一边。

意大利面：将左右手的叉勺于桌面交换。用叉子叉一些面条，再抵着勺子内部旋转，把面条卷起来吃。

6.甜点

甜点用盘子上方的叉勺，叉子用来叉水果，勺用来吃布丁类的软食物。有时候遇到了水果块头太大无法一口吞下的情况，也可以用勺代替刀，帮助切一下再吃。

7.cheese board

用随着cheese board端来的刀切cheese，将它放在一起端来的饼干上，直接用手拿着吃。

以上内容来自知乎，希望可以帮到你。在礼仪方面，可以参加专门的培训班，像深圳万友引力，专门有商务礼仪的培训和国学礼仪培训，你有兴趣也可以自己去看看。

海底捞工作怎么样

食宿问题：

海底捞是包食宿，即使钟点工也可以跟正式员工一样随便吃。饮食方面早餐8.30-9.00周一三五馒头，油条，面包+泡菜+南瓜大米粥。二四六肉+素包子+大米南瓜粥。无限吃。中午11.00-11.30周一到周末每天菜都不同但保证两素一肉+米饭+汤面条(得抢，晚一点都没啦）下午4.40-5.10跟中午一样。晚上10.00下班加餐一般都是汤面条稀饭馒头还有下午剩的一些菜。值班的到晚上还有加餐，一般是火锅或者思念速冻水饺。总结：吃肉吃的直想吐，水果吃的不能再吃，豆浆喝的不能再喝，面条是一种奢侈，水饺是一种消遣，火锅时家常便饭。

住宿：

一般是在海底捞门店附近的小区住。公司就近租的，条件也相当不错！三室一厅居多，甚至有三室两厅。每个室标准住6人上下铺并配备空调一台，客厅有电视饮水机，洗手间有燃气热水器。冷暖风无限吹，电视随便看，桶装水使劲喝，热水澡天天洗。

3.工资：

刚去不满一个月的每天33块。满一个月开始评级发工资，底薪1000没有比这更少的，二级员工（是个人干上一个月都能评上）1100，一级1250+分红（也就六七十块）.优秀1400+分红 后面的标兵 劳模 功勋这些基本不用想，最少得干上两三年才能考虑。领班1700+分红，后堂大堂值班经理大概3000左右。店经理5000-7000看当月利润。

4.休息安排：

每月4天带薪休假，限制只能在周一到周五休。拒绝连休（可以连休两天）。当然也可以请假，不过不大好请。真有事除外！还有些年假，产假，丧假我都不一一说了。

5.公司文化：

去应聘的时候会对新员工进行为期3天的培训+一周实践。到时候会有人给你详细介绍！估计海底捞官网上也有，想详细了解自己再查查。我也不想啰嗦简单给你说点你不知道的。目前全国37家直营（没有加盟店，都是给张勇打工的小弟们）分店。融入快餐式的火锅经营理念。（三分钟上锅五分钟上菜，服务员下菜比较快。）奖罚分明（天天发点小奖十块二十的一月发上四五次不成问题，反正说罚我是没见过。）海底捞不过发展了几年，我觉得文化底蕴还谈不上，个人感觉主要是借鉴中外的先进管理模式和服务理念，以服务抓客人！海底捞严格要求服务，我感觉这一点是海底捞成功走向全国的重要原因之一。

服务行业怎么吃饭知乎的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于服务员 知乎、服务行业怎么吃饭知乎的信息别忘了在本站进行查找喔。

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