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主动热情耐心周到服务行业(耐心热情做好服务工作)(主动热情耐心周到的详细分解意思)

来源:淘宝货源网 热度: 时间:2024-04-16 08:30:57

今天给各位分享主动热情耐心周到服务行业的知识,其中也会对耐心热情做好服务工作进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

作为一个优秀的服务人员应该具备哪几点?

做一个优秀的服务员必须具备如下几点: 主动,热情,耐心,周到太多勒. 最基本的还是要有素质.相当好的品质. 这就OK啦.1主动热情大方 2时刻保持微笑,并注意仪容仪表 3对客人称呼要加尊称,要有礼貌 4时刻关注客人举动,要比客人提前一步. 二选一都是可以的: 1、对顾客态度和蔼、诚恳、服务积极、认真、说话和气、礼貌。 2、对顾客要一视同仁,不以衣服取人,不优亲厚友,不走后门,拉关系。 3、对顾客要耐心周到。做到有问必答、百问不厌、百挑不烦,千方百计为顾客着想,急顾客所急,帮顾客所需。 4、对顾客要谦虚谨慎,自觉接受顾客监督,欢迎顾客批评,切不能与顾客发生争吵。 5、仪表要整洁,举止要文雅。服务员要通过服装打扮、仪容姿态、举止动作反映出一个优良的思想品德和文明的时代精神。语言要艺术,不说粗话、脏话。 6、刻苦学习业务技术,不断提高服务质量。每个人都必须在自己的工作范围内,刻苦钻研学习,练好基本功,做一名最佳的服务员。 作为一个优秀的服务员,其本质不仅仅是一个服务员,更是一个推销员 1、如何推销:为什么要向客人建议或推销餐饮.可以帮助客人作出决定.节省时间,比较有效率,争取主动,增加收入. 了解更多的专业知识. 2、推销者须知:重视客人,以更佳技巧的去推销. 3、给一个明确的建议或者推荐:推荐具体的菜式是非常重要的,比一般的推销更有效果. 4、当客人说"不好"的情况下的时候:不要太介意客人的说话细心观察客人的需要. 5、推销语言:声音要热情,试探语.你喜欢要点什么饮品. (A)如果客人未能决定,变马上决定推销具体的餐饮. (B)我们的***很好,你希望尝一尝吗? (C)身体语言:站在客人见到的地方. (D)面对客人要很有耐性. (E)目光接触 (F)微弯身体 (G)微笑 在现代的酒店中餐饮部的员工都是"推销员",而不是"写单员",你推销方面努力,可以马上见效. 另应注意对小童的服务 (A)小童餐的分量应较细小. (B)常备用儿童椅. (C)不应该放小刀给小童使用. (D)将小童当成人看待不可以轻视. 招呼年老或残废人士 帮助他们就座或离座. 如有拐杖或轮椅之类,应安排放好. 对他们悉心照顾,并且要耐心. 给予充分的时间进餐. 避免不必要的意外 捧着笨重的碗碟,不可横冲直撞. 学习正确的走路姿势. 学习如何平衡托盘的重心. 避免装载过重 精神集中. 微笑微笑露一点 动作快一点 胆子大一点 说话轻一点 嘴巴甜一点 抱怨少一点 脾气小一点 脑筋活一点 做事多一点 理由少一点要想成就一名优秀的服务员,必须具备以下三“力”: 动力:热忱服务态度 热忱地服务态度是成为优秀服务人员的基本动力。热忱的服务态度是指服务人员能够积极地而非被动地坐等顾客提出服务要求;能够愿意付出额外的努力而非仅仅做好份内工作;能够以“让顾客满意”为理念工作而非只想着自己的便利;能够站在顾客的立场寻找良好的服务机会,让顾客有一种“家外之家”的感受。因此,要成为一名优秀的服务人员,首先必须解决服务的态度问题。 实力:良好服务能力 服务热忱固然重要,但光*满腔热忱是无法独立行事的,还需要具备良好的服务能力,才能真正扮演好服务的角色。例如,在服务过程中遇到突发事件,如有客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此没有相应的服务能力,是很难为客人提供全方位的优质服务。只有具备服务能力,才具备了提供优良服务的真正实力。 这里强调服务不仅仅局限于操作性能力,还包括知识能力、观念性能力和技术性能力。如果没有丰富的知识做后盾,服务人员可能会面临判断力不足、不知如何做决定等窘境;而缺乏正确观念引导,服务人员就只知埋头做事情,但做的未必是正确的事;技术性能力则是一个服务人员最基本的操作能力,直接反映服务质量好坏。 自主力:服务权利 这是服务员最容易忽视的一点。所谓服务权利,就是赋予第一线基层服务人员更多的解决问题的自主权,使其在对客服务中,在不影响单位利益的前提下,更好地满足客人的需求,减少工作环节,提高工作效率。 现实中很多人认为员工不具备承担更多权利的能力,同时主管者害怕一旦放权会造成管理上的混乱。其实,第一线工作人员直接与客人打交道,最知道客人的需求,同时也是能采取最佳服务方式的人。如果能够针对不同部门人员的基本职责,下放一些权利,使员工有解决问题的相对自主权,那么,服务的效率和质量一定会有所提高。当然,这一切应该建立在良好的管理体系和监督体系的前提下,有的放矢,才能达到理想的效果。 同时,赋予员工更多相应权利,也是尊重员工、相信员工的一种体现,这会让员工真正感觉到自己是单位的主人,要对单位负责,从而提高了员工的积极性和主动性,进而会给客人提供最优的服务。香格里拉酒店集团就明确地对员工说,对于服务状态,你有权随机应变,弹性处理。 作为一个服务员最主要的是时时刻刻保持面带微笑.作到文明礼貌.时时刻刻把客人放在第一位 。

主动、热情、耐心、周到、(从服务行业上)如何理解呢?

主动是对顾客主动提出有什么需要帮助的,热情是不管顾客是有钱还是没钱都一样热情,耐心是顾客提出问题要耐心讲解,周到是为顾客考虑完全,包括售后服务。

主动,热情,耐心,周到是怎样的服务态度在接待顾客中的具体表现

你好,尊敬的百度知道用户朋友,很高兴为你解答问题!

那就是顾客来了,主动上前,说欢迎光临,

态度要热情,面带微笑,

要细心的讲本单位的事情,

如有不足,可以继续追问,如果满意请采纳,谢谢,

服务员礼貌用语顺口溜

服务员礼貌用语顺口溜

服务员礼貌用语顺口溜,一个生意火爆的餐厅肯定是离不开这个餐厅的服务员,很多时候如果服务员的态度的好,会替这个餐厅带来很好的营业,想要服务好就要培训好服务员的礼貌用语,下面我汇总了服务员礼貌用语顺口溜。

服务员礼貌用语顺口溜1

服务行业的顺口溜一

客人进门笑相迎,万事莫急请在先,

交谈大方要得体,谢字收尾要切记,

手势标准莫乱指,进门过道客先请,

礼貌问好不要少,业务精通力争先,

后勤形象我树立,企业文化添新花。

服务行业的顺口溜二

全店员工要牢记,仪容仪表要得体。

举止言谈应规范,互敬互爱常微笑。

发型适当无头屑,指甲干净常修剪。

口腔清新神情爽,仪表要求记心间。

工装整洁无褶皱,衬衫外套不缺扣。

上岗之前先照镜,无论何事笑脸迎。

走路稳健似阵风,站似松来坐如钟。

坐立行蹲姿端正,自我要求不放松。

来电三声内接起,微笑融在声音里。

同事相遇说“你好”,真诚协作很重要。

勤俭节约能源省,人人当把模范争。

诚信爱岗树典范,添赢事业竞飞腾!

服务行业的顺口溜三

你拍一我拍一,一个网站是根基。

你拍二我拍二,二周一个优惠卷。

你拍三我拍三,天天修改天天删。

你拍四我拍四,品牌学习少林寺。

你拍五我拍五,创造新闻猫吃虎。

你拍六我拍六,友情链接有成就。

你拍七我拍七,网站全是新信息。

你拍八我拍八,联盟广告一定发。

你拍九我拍九,诚信经营要持久。

你拍十我拍十,百乐人服务最扎实。

服务员礼貌用语顺口溜2

餐饮服务员礼仪

1、脸迎宾客,自然大方并亲切问候:“您好,欢迎光临!请问一共几位?”如果是男女结伴而来,应先问候女宾,再问候男宾。对老幼残宾客,应主动上前照料。

2、根据宾客的不同情况把他们引入座位。如重要宾客光临,应把他们引领到餐厅中最好的位置;夫妇、情侣就餐,应把他们引领到安静的角落位置;全家、亲朋好友聚餐,应把他们引领到餐厅中央的位置;对老幼残宾客应把他们安排在出入比较方便的位置。 安排座位应尽量满足宾客的要求,如果该座位已经被先到的宾客占用,服务员应解释致歉,求得谅解,推荐其他令宾客较满意的座位。

3、宾客走近餐桌,服务员应按先女宾后男宾,先主后宾,一般宾客的顺序用双手拉开椅子,招呼宾客入座;宾客曲膝入座的同时,轻轻推上座椅、使宾客坐好、坐稳。

4、宾客送上茶水,切忌用手接触茶杯杯口。适时主动恭敬地递上菜单,不能随意将菜单扔在桌上。顾客点菜时要耐心等候,不能催促,让宾客有考虑的时间。 点菜时,拿好纸、笔随时记录。如宾客犹豫不决,服务员应当好参谋,热情介绍菜肴品种和特色。应注意语言艺术,礼貌委婉,不要勉强或硬性推荐,以免引起宾客反感。如宾客点的菜已经无货供应,应礼貌致歉,求得谅解。 如宾客点的`菜,菜单上没有,不要拒绝,可以说:“请允许我与厨师商量一下,尽量满足您的要求。”宾客点菜时,服务员应面带笑容,上半身略微前倾,身体不能靠在餐桌边,不能把手放在餐桌上,要认真倾听,准确记录,避免出错。

5、有儿童就餐,可给儿童加上小凳,方便儿童入座。

6、宾客不慎掉落餐具,应迅速为其更换干净的餐具,不能在宾客面前一擦了事。

7、宾客的电话,应走近宾客轻唤,不能在远处高喊。

8、工作中必须随时应答宾客的召唤,不能擅离岗位或与他人聊天。

9、宾客斟酒上菜要讲究程序。上菜时手指不能碰及菜肴,每上一道菜要报菜名,简要介绍其特色,说话时不能唾沫四溅。斟酒时手指不能触摸酒杯杯口,应按酒的不同种类决定斟酒的程度。倒香槟或冰镇饮料时,酒瓶应用餐巾包好,以免酒水滴落到宾客身上。

10、宾客的物品不慎落到地上,应主动上前帮助拾起,双手捧上。

11、宾客应一视同仁,生意不论大小都应服务周到。逢年过节,要对每一位宾客致以节日的问候。

12、在全部宾客离去后,再进行清扫,不能操之过急。

13、结账时,应把帐单放在托盘中,正面朝下递给宾客。宾客付账后,要致谢。宾客起身后,服务员应拉开座椅,并提醒宾客不要忘记随身携带的物品。帮助宾客穿大衣戴帽子,在餐厅门口与宾客友好话别:“再见,欢迎您再次光临。”

14、餐厅服务员要与食物、餐具打交道,所以要对服务员的个人卫生严格要求。应穿着干净整洁的制服,勤洗澡,勤理发,勤剪指甲,勤刮胡须,勤刷牙,勤洗手,不佩戴首饰,不浓妆艳抹,不梳披肩发。在宾客面前不掏耳朵,不剔牙,不抓头发,不打哈欠,不掏鼻孔。如不得已要打喷嚏、咳嗽,应背转身体,用手帕遮住口鼻,并向宾客致歉。工作前不吃有刺激气味的食品。

餐饮服务礼仪口诀

一、礼仪总规范

1、仪表要大方,服务要整洁,头发常梳理,指甲要常剪,长发要盘起,衫袖不折高,手不插裤兜,袜子无破损,面部化淡妆。

2、脸要带微笑,态度要和蔼,说话要亲切,举止要谦逊。

3、“请”“谢”不离口,称呼要得当,迎客要在前,送客要在后,客过要让路,同行不抢道,超越先致歉。

4、站立要端正,不能手叉腰,两手要垂放,不要伸腿坐,行路要轻步,说话要轻声,轻放又轻拿。

5、有问必有答,还要讲分寸,不讲粗言语,不叫小花名,不可高声喊,不可闹喧哗。

6、对客不议论,动作不模仿,嘲笑要严禁,与客不玩笑,笑也不嘻哈。

7、面对宾和客,不能吃东西,不能抽**,不能打呵吹,不能打喷嚏,不能抓头皮,不能挖耳鼻,当班不饮酒,葱蒜也要忌。

8、征询客意见,称呼后言理,工作有差错,不瞒不回避,解释应婉言,不亢也不卑。

9、注意客忌讳,尊重客风俗,照顾客习惯,接待讲尊卑。

10、宾客谈话时,不靠近打听,插话要禁忌,客人在唱跳,不能去围观,旁站有距离,凡事要有礼,件件要入微。

二、礼貌服务“三个五”

1、五心:

对老年顾客要耐心,

对病残顾客要贴心,

对儿童照顾要细心,

对拘谨顾客要关心,

对一般顾客要热心。

2、五声:

顾客进门有“迎声”,

顾客询问有“答声”,

顾客帮忙有“谢声”,

照顾不周有“歉声”,

顾客离店有“送声”

3、五先:

先女宾后男宾,

先客人后主人,

先首长后一般,

先长辈后晚辈,

先儿童后大人。

三、礼貌服务“四要求”

主动、热情、耐心、周到

四、工作时间要“四勤”

眼勤、嘴勤、手勤、腿勤

五、言谈规范“八要”、“八不要”

要简练明确,不要啰嗦唠叨;

要主动亲切,不要干涩死板;

要谦虚诚恳,不要傲慢矜持;

要委婉灵活,不要简单生硬;

要吐字清晰,不要含糊吞吐;

要沉着大方,不要过分拘谨;

要声调柔和,不要过高过低;

要速度平稳,不要过快过急。

六、微笑服务“八个一样”

领导在场不在场一样,

内宾外宾一样,

本地客外地客一样,

生客熟客一样,

大人小孩一样,

生意大小一样,

消费不消费一样,

主观心境好坏一样。

七、卫生规范:

五勤:勤洗澡、勤理发、勤刷牙、勤刮胡须、勤剪指甲。

三要:工作前后要洗手、大小便后要洗手、早晚要漱口。

五不:(在工作时间,宾客面前)不抓头皮、不掏耳、不抠鼻子、不剔牙、不打呵欠。

二注意: (工作时)注意不吃韭菜、大葱、蒜、榴莲等有强烈气味的食物,注意要背对宾客咳嗽、打喷嚏,并用手绢打住口鼻。

八、举止规范:

站如松、坐如钟、走如风;

指引手势:掌心向上,五指并拢,手臂伸直;

九、电话礼仪规范:

铃声三响内接起,

问好之后报部门,

语言简洁要得体,

声音热情和友好,

私人电话不要打。

十、职业道德规范:

热情友好,宾客至上;

真诚公道,信誉第一;

文明礼貌,优质服务;

团结协作,顾全大局;

遵纪守法,廉洁奉公;

钻研业务,提高技能;

平等待客,一视同仁。

随时注意:“请”字当头,“谢”字随后,

“您好”不离口。

一、欢迎语——欢迎光临、欢迎您等。

二、祝贺语——恭喜、祝您节日愉快、祝您生日(圣诞、新年、新婚、新春)快乐、恭喜发财等。

三、告别语——再见、晚安、明天见、祝您旅途愉快、祝您一路平安、欢迎您下次再来等。

四、道歉语——对不起、请原谅、打扰您了、失礼了、抱歉、非常抱歉等。

五、道谢语——谢谢、非常感谢等。

六、应答语——是的、好的、我明白了、谢谢您的好意、不要客气、没关系、这是我应该做的等。

征询语——我能为您做点什么?您还有别的事吗?请您……好吗?您喜欢(需要、能够)……吗?等

微笑并不费力,但能带来无穷魅力

主动热情耐心周到服务行业的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于耐心热情做好服务工作、主动热情耐心周到服务行业的信息别忘了在本站进行查找喔。

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