海苔碎的热量高。
海苔碎属于高热量食物,而且每一百克海苔碎的热量为270大卡。当人体食用一百克的海苔碎后,需要慢跑25分钟才能将海苔碎的热量消耗掉。
海苔碎的原料是紫菜,是用一种烤的方式让紫菜干脆可口,而紫菜本身在调汤的时候也会为汤汁带来鲜香的味道,而这种鲜味除了来自于游离核苷酸外,还来自于其中的蛋白质,很多食物中都因为含有鲜味浓郁的蛋白质的分解物之一谷氨酸所以在烹调时不用添加味精。
海苔碎除了拌饭还能拌什么也能拌面,还可以寿司,夹心海苔,海苔鸡肉卷等。
海苔属于紫菜的一种,食用价值丰富。做寿司时最常用到的就是海苔,夹心海苔也是比较常见的一种食物,两片海苔中间夹上一些花生碎,葡萄干等香甜可口,非常美味。食用不完的海苔可以把海苔放在冰箱密封保存,避免与空气接触发生变质。
海苔碎:紫菜烤熟之后质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,就摇身变成了特别美味的“海苔”了。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。
海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。
海苔碎哪个牌子好吃***吃的一种海苔碎牌子就是波力海苔碎,因为波力这个牌子是***做海苔碎的品牌。
波力做海苔,所以不仅经验非常丰富,而且波力做海苔碎的机器也很先进,做出来的海苔碎不仅好吃,而且干净卫生。海苔碎是我们日常生活中特别常见的一种配料,人们在做披萨的时候,一般都特别喜欢用海苔碎。
波力海苔品牌介绍
波力食品是一家外资企业,全称波力食品工业(昆山)有限公司,隶属于巴拿马波力亚集团。波力亚集团目前在国内有波力食品、波力房产、波特塑料等多家企业与投资项目。
中国大陆经济迅速发展之初,在中国经济最发达地区,长江三角洲的江苏昆山成立中国大陆***家企业——波力食品工业(昆山)有限公司。公司占地13万平方米,主要生产销售各类休闲食品。
海苔香味松和海苔碎的区别海苔香味松和海苔碎的区别在:海苔香味松主要是芝麻加海苔还有肉松制作而成。海苔碎则是主要由紫菜、白芝麻、砂糖、橄榄油做成的。海苔香味松的做法:
1、买到海苔碎边是***步,它比海苔可便宜好多,而且少剪几刀。
2、放在深碗或者打蛋盆里,用厨房剪刀细细剪碎。
3、白芝麻放不粘锅里慢慢加热翻拌至表皮发黄褐色。
4、鱼片或木鱼花也用厨房剪刀细细剪碎。多的话也可以用搅拌机打几下,但不要打成粉末。
5、混合前面所有材料,加盐,糖,鸡精。根据口味混合拌匀,装入可密封的小口罐里。海苔碎的做法:
1、紫菜掰成小块。
2、锅里放紫菜,在放橄榄油,不要一次放很多,油要多次少放。
3、放点芝麻,白糖,搅拌,小火煸炒。
4、炒到变色,成绿色,就可以出锅了。
.pjbox{padding-top:8px;text-align:center}.pjbox a{cursor:pointer;color:#000} 收藏 / 推荐(17) / 要加油(34)