真的黄金用火烧不会变黑。黄金（Gold）是化学元素金（化学元素符号Au）的单质形式，是一种软的，金黄色的，抗腐蚀的贵金属。黄金作为一种贵金属，有良好的物理特性，化学稳定性很高，不容易与其他物质发生化学反应，不必担心会氧化变色。即使是在熔融状态下也不会氧化变色，冷却后照样金光闪闪。俗话说“真金不怕火炼”，说的就是金子被烧之后，依然金光闪闪，不会变色。辨别黄金纯度的几个小窍门：

1、听声。如果把千足金抛在水泥地面上，会发出沉闷的啪嗒声，而且有声无韵，俗称“死声”。成色低的或者掺假的黄金制品的声音，就会有韵，而且声响尖长，还会有回跳的迹象。

2、火烤。俗话说，真金不怕火炼。把金条放在火上烤一会儿，观察其颜色变化。如果含有铱或者钨，金条的颜色就会变灰，而纯金经过火烤后，颜色会红得发亮。

3、看断面。用料剪将金条或者金首饰剪断，再用放大镜观察其切面，如果看到有白色亮点，则表示该黄金中掺有铱。一般采用对角线切割，否则藏在两端或者中间的铱，可能会看不到。

4、测比重。取一块与被测量金条同等重量的纯金条，把该纯金条放入量杯，倒水淹没该金条；然后把被检测的金条放入量杯，观察水的刻度，不论是上升还是下降，都说明该金条不是纯金的。参考资料：

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