日本妹子吃烧烤，服务员一对一全程服务，别看很贴心，其实有目的吗？

其实真实的目的就是希望你多吃一些，多买一些，到时候他们可以多挣一些。

日式烤肉与韩式烤肉相比，有什么区别？

相信每一个喜欢美食的人都吃过烤肉这种美味的食物。在越来越国际化的今天，身边的每个地方都会有各种各样风格的烤肉，其中比较受欢迎的应该就是日式烤肉和韩式烤肉了。虽然都是烤肉这种食物，但是每个国家的口味是不一样的，采用烤肉的方法也是有点不一样的。首先从口感上来说，日式烤肉更注重肉本身的口感，日式烤肉因此对于肉质本身的材质更为看中，所以日式烤肉的肉总是比较嫩的，一般用来烤肉的肉类也是牛肉等比较鲜嫩的肉类，而韩国人更喜欢的焦脆的口感，因此韩式烤肉采用的火候是比较足的，因此韩国烤肉更喜欢用猪五花这种有比较多油脂的肉类。

从烤肉蘸料来讲，韩式烤肉的蘸肉料口味比较偏甜一点，毕竟著名的甜辣酱就是从韩国流传过来的，此外，韩式烤肉更注重配菜，一般会选择苏子叶、生菜和烤肉做搭配，毕竟韩式烤肉采用的是五花肉，比较油腻，这时候和青菜清爽的口感像中和一下，就会更加的美味，在加上韩式烤肉酱独特的鲜甜口味，非常的诱人；日式烤肉的酱料就比较清淡了，毕竟日本的口味比较清淡，更追求食物本身的口感，因此他们的烤肉酱料更加清淡一些。

日式烤肉会给你搭配各种各样的配菜，比如刺身等著名食物，最求清淡口感的人可以采用日式烤肉，而自己口味比较重的人，选择韩式烤肉更好一点，此外，韩式烤肉更喜欢和大蒜搭配起来，以及青椒圈，烤肉和各种配菜搭配起来，别有一番滋味，也更吸引人一点。

对于我自己来说，还是更喜欢韩式烤肉一点，毕竟韩式烤肉更重的口味更加的诱人，并且我也更喜欢韩式烤肉的那种氛围，和几个好朋友在下班之后，一起吃一顿美味的烤肉，放松一下一天紧绷的心弦，还是非常不错的一个体验。

日本烧烤叫什么

中国叫烧烤，日本叫串烧

串焼き

平假名：[くしやき]

罗马音：[kushiyaki]

【名词】

1.串烧，烤肉串，将鱼、肉、鸡、贝及蔬菜等串在签子上烧烤，亦指这种烧烤食物。（鱼・肉・鸟・贝・野菜などを串に刺して焼くこと。また，その食べ物。）

详细释义

名词

鱼・鸟などを，くしにさして焼く料理法，また，焼いたもの。

（穿在扦子上）烤。串烤。烤鸡肉串儿。烤鱼肉串儿。

日本铁板烧大概成本

这需要根据所做的具体菜品来确定成本，并没有一个固定的成本价格。

一般而言，设备的投入在3万元左右，再加上水电和平时菜品的投入，铁板烧的成本大概在4万元左右。

拓展资料

日式铁板烧是日本料理中***级别的就餐形式，它不同于中餐的烧烤和韩国烧烤，吃日式铁板烧是财富和地位的象征。铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟，这些食材事先不能腌制加工，而是通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。由于食材事先不能腌制加工，所以它对原材料的要求是相当高的，比如西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、银鳕鱼、带子、鹅肝等等。

北京铁板烧：相对于原版日式铁板烧，北京铁板烧主要做了两方面的改良。一方面是食材的改变。日式铁板烧非高档原料不做，所以成本高，而铁板烧大厨们开动脑筋，将很多中餐里的食材也搬到铁板上烹调。如鸡翅、鸡肉、培根卷、猪颈肉、羔羊肉、羔羊肉卷、肥牛肉、肥牛卷等等，蔬菜类如芦笋、白灵菇、卷心菜、白菜、蘑菇、鸡腿菇、青椒等。海鲜类如扇贝、青口贝、凤尾虾、明虾、鱿鱼圈等。主食类有米饭、炒面等，都可以在铁板上炒制。另一方面是口味的改变。日式铁板烧强调原料的本味，最多搭配黄油、胡椒粉、少量酱油来烹调食材，而铁板烧的师傅将鲜味汁、豉油汁、海鲜酱油、白兰地等多味调料用于铁板烧食材中，口味更丰富。

法式铁板烧：铁板烧是一种味觉与视觉相结合，他是尊贵的餐饮享受，它改变了传统的烹饪形式，依铁板为舞台、刀铲为道具现场制作；它所有的原料会在您眼前烹制，烹调出专属您口味的美食，让客人体验贵族式的餐饮享受。铁板烧起源于日本，是一种西餐和中餐的结合，它拥有悠久历史，铁板烧最早发源于日本的西餐，由此而产生了把厨房搬到外面，和客人进行交流，让客人在进餐的同时能够欣赏到厨师厨艺的一种餐饮形式。慢慢的，这种饮食文化传到台湾，在台湾又经过三十年的发展和改良，衍生出一种具有法式、中式和日式相结合的新的饮食方式，称为法式铁板烧。

日本烤串提灯是什么部位？

提灯是指鸡卵巢以及卵巢内未成熟的鸡蛋。提灯是日本烧烤烧鸟里食材的一种。烧鸟的在日语里的写法是焼き鸟（yakitori），早在平安时代至江户时代便有了关于烧鸟的记载。

最早的烧鸟还真的是用鸟来做食材的，像是鹌鹑、野鸡、麻雀这些都会被用来烤制。而到了现在，大多烧鸟店只专注于用鸡来制作烤串，会将鸡的各个部位上可食用的部分，切成方便入口的大小，最后串成串儿放在炭火上烤制。

现在的日本烧鸟店不仅仅只提供鸡肉烧烤，更准确地说，应该指代所有炭火烧的食材。日本人不在乎你烤的是大葱、大蒜、香菇、秋葵还是海虾、多春鱼、鱿鱼卷、秋刀鱼， 只要是要求必须用炭火烧烤的，都可以叫“烧鸟”。所以，类似的料理在中国大都以街边大排档的形式出现，在日本却常常会把店铺开得宽敞，人流量很大，热闹非凡。

在店里，你可以品尝到串烤两个大香菇，串烧四个绿青椒，串上几枚鸡蛋或者豆腐干，甚至串烧菜包肉、肉包菜、有菜有肉混杂串串等，层出不穷。

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