山药苹果蒸糕做法 简单方法教你轻松制作

1、食材清单：铁棍山药80克、苹果40克、鸡蛋1个。

2、烹饪步骤：

1.苹果和山药切块。

2.放入榨汁机，打入一颗鸡蛋。

3.用榨汁机打成糊，约1-2分钟（可在中途停下来看状态）。

4.玻璃碗内垫烘焙纸，刷油。

5.倒入打好的糊糊（打好的糊糊呈蓬松状态）。

6.盖上保鲜膜，扎小孔 开水上锅，小火蒸20分钟。焖5-10分钟再出锅。

7.晾凉后切成小块 宝宝能自己抓握。松松软软，入口即化的苹果山药糕就做好了。

苹果糕的家常做法

工艺：烘焙

口味：甜味

时间：30分钟

热量：较低热量

配料：

面粉3杯、苹果3个 、 鸡蛋3个、酸奶油1杯、奶油芝士1/2杯、核桃(鲜)1杯、苏打粉3/2茶匙、泡打粉3/2茶匙 、 白糖3/2杯、黄油3/4杯、肉桂粉2茶匙、香草精3/2茶匙

烹饪步骤：

1.白糖，黄油室温回软用搅拌机搅打至蓬松颜色变成淡黄色

2.鸡蛋，酸奶油（ Sour Cream or Crème Fresh），室温软化的奶油奶酪（Cream Cheese ）香草精，加入做法1中搅拌均匀

3.面粉，小苏打，泡打粉先混合均匀后再加入做法2中混合均匀

4.将切碎的核桃仁或胡桃仁，白糖，肉桂粉搅拌均匀待用。苹果要选用脆的用来烘焙做菜的那种苹果。去皮切成片

5.烤箱预热350华氏度/180摄氏度，烤盘9*13英寸/23*33厘米抹上油，用面粉裹上一层以免粘烤盘

6.将做法3中混合均匀的面糊分成两份，先舀一份出来面糊有点粘稠很正常，用铲子慢慢的把面糊平铺在盘子底部

7.将苹果片均匀的铺在面糊上洒上一半混合物，然后再把剩下的一半面糊铺张苹果上，慢慢抹平，再在面糊上洒上剩下的那一半

8.入烤箱烤45-50分钟或用牙签插入中间不粘就可以了。烤好后放到网架上冷却

烹饪小贴士：

苹果一定要选那种脆苹果，不是面苹果

法式苹果糕的做法步骤图，法式苹果糕怎么做

主料

低粉150克

黄油85克

苹果3个

辅料

盐1克

清水适量

红糖适量

玉桂粉适量

苹果片适量

高粉适量

苹果派的做法步骤

1

低粉放入盆中，黄油80克切小块软化后放入面粉中。

2

用手或切刀将黄油和面粉搓匀。

3

将面片折成三折。

4

将面擀成宽10厘米左右的长方形，盖上保鲜膜，松弛20分钟。

5

切下一半面团，擀成方形。

6

将面盖在派盘上，用手轻轻沿派盘边按压成型。

7

用擀面棍在派盘上擀一下，去掉多余的面团。

8

用叉子在派皮上叉一些孔，防止派皮鼓起。

9

将饼皮上盖上锡纸，压上重物，放入烤箱180度烤20分钟。

10

苹果3个去皮切成小块，放入锅内。

11

加上适量红糖和肉桂粉，小火熬煮至水分收干。

12

将苹果馅铺在烤好的派皮上。

13

在苹果馅上层叠地摆上苹果片。

14

将5克黄油融化刷在苹果片上，放入烤箱180度烤15分钟。

.pjbox{padding-top:8px;text-align:center}.pjbox a{cursor:pointer;color:#000} 收藏 / 推荐(12) / 要加油(63)