剥虾的方法步骤图解

正确剥虾的方法图解如下：

1、将新鲜的虾放进清水洗净后摘除虾头。

2、用右手捏住虾的后半段身子，左手的大拇指和食指配合剥开虾的前面三节，并沿着虾身转一圈以去壳。

3、用右手捏住虾的后半段身子，左手的大拇指和食指配合剥开虾的后面两节并去壳。

4、用右手拉着虾尾的尖端部分，左右摇晃一下再顺势往后拉，即可去除虾壳。

虾的种类:

1.对虾（中国对虾、中国明对虾、东方对虾、明虾、青虾、黄虾、海捕大虾）

对虾又称中国对虾，也叫中国明对虾、东方对虾、明虾、青虾、黄虾、海捕大虾等，属节肢动物门，甲壳纲，十足目，对虾科，对虾属，是海水虾。一般情况下都是成对出售，因此得名“对虾”。

2.毛虾

说起毛虾，可能大部分人很陌生，如果说起虾皮，大部分成年人都吃过。毛虾又名小白虾、水虾、虾皮。属甲壳纲、十足目、樱虾科。毛虾个头比较小，大概3-4厘米左右，身体呈无色透明状。毛虾因个头小，产量大，价格低廉，多用来晒虾皮，制作虾酱、虾油等。

3.皮皮虾

皮皮虾学名口虾蛄，又叫琵琶虾、虾耙子、虾公驼子、濑尿虾、螳螂虾、虾蛄，属于动物界，节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目，单盾亚目，科蛄科，口虾蛄属。皮皮虾分布于中国沿海近岸浅水泥沙或礁石裂缝内，在全国各地沿海区域都有分布。

怎么剥虾 有什么剥虾的技巧

1、首先准备好新鲜的虾，然后将新鲜的虾放进清水洗净后摘除虾头。

2、用右手捏住虾的后半段身子，左手的大拇指和食指配合剥开虾的前面三节，并沿着虾身转一圈以去壳。

3、还是用右手捏住虾的后半段身子，左手的大拇指和食指配合剥开虾的后面两节并去壳。

4、接下来再剥开虾尾部分，并用右手拉着虾尾的尖端部分左右摇晃一下再顺势往后拉。

6、然后再用刀尖从虾的头部到尾部横剖开虾背，注意切开时不可太深入,不然容易将虾切断。

虾剥皮正确方法 生虾怎么剥皮详细

1、首先，选中一条看着合眼缘的大虾。从大虾头部往下数第二三节壳剥起。

2、从第三节开始往上剥起，细心地先剥到大虾的头部。然后，就暂时把它停止了。虾头那里连着，剥起来不顺手。

3、将大虾转个方向，尾巴向上。从第四节开始，继续往尾巴处剥皮。到最后，剩下尾巴那两片不知道怎么称呼的部位，直接拔掉！

4、将虾头上的盖子剥下来，小心别被上头的尖刺刺到了！然后将刚刚半途而废的壳拿起来，顺着势头往虾头下方剥，将虾的那些长须都剥掉。

怎么剥虾最快方法

快速剥虾仁方法如下：

1、首先我们把虾放到冰箱的冷冻室冷冻30分钟。

2、时间到了我们把虾拿出来，冻了30分钟，虾并不会变硬，摸上去的手感和冷冻之前是差不多的。

3、去壳之前我们先把虾头去掉，把虾头左右摆动一下就可以去掉，这样虾线也会跟着一起出来。

4、去掉虾头与虾线后我们再用一只手抓住虾身。

5、然后一只手捏住虾尾，再把虾尾往前推。

6、这样虾仁就自己跑出来了，非常轻松而且也非常完整。

***次吃虾怎么剥虾

剥虾壳的步骤如下：

1、首先摘除虾头后用右手捏住虾的后半段身子，左手的大拇指和食指配合剥开虾的前面三节，并沿着虾身转一圈以去壳。

3、还可用右手捏住虾的后半段身子，左手的大拇指和食指配合剥开虾的后面两节并去壳。

4、接下来再剥开虾尾部分，并用右手拉着虾尾的尖端部分左右摇晃一下再顺势往后拉就可以将虾壳完整剥下。

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