贵溪特色小吃都有什么？

1、贵溪特色小吃有贵溪灯芯糕、捺菜、泸溪活鱼。

2、贵溪灯芯糕

饮誉中外的贵溪灯芯糕已有800多年历史，是江西四大名特糕点之一，清代为贡品，被乾隆皇帝誉为“京省弛名，独此一家”，连年被评为省优产品。

3、捺菜

贵溪捺菜又称道菜和百岁菜，因其原料为芥菜，状若雄狮，根发九枝，故又称“九头狮菜”。此菜融鲜、香、嫩、脆、酸、甜、咸、辣为一体，含多种氨基酸、维生素和微量元素，食之开胃、生精、延年益寿。当年天师云游四海，随身携带食之( 鹰潭)贵溪捺菜，发源于道教圣地龙虎山，被人们称之为“龙虎山道菜”，是江西贵溪的风味小吃之一。

4、泸溪活鱼

泸溪活鱼：“水至清则无鱼”。而清水中有鱼，这鱼一定是特别鲜嫩。泸溪河里的鱼就是如此。泸溪河发源于崇峻岭之中，一路穿山过峡，卵石河床，毫无污染，清澈见底，所以河中盛产的鯶鱼、鲑鱼、黄角鱼肉嫩味甘，没有泥腥味，特别好吃，成为当地的名菜。

鹰潭特产是什么 鹰潭特产有哪些

1、鹰潭特产有余江茄干、贵溪捺菜、天师板栗、贵溪灯芯糕、龙虎山香菇等。

2、余江茄干：余江茄干是极为有名的鹰潭特产。它选料考究，风味传统，集香、辣、甜、咸多种味道为一体，生津开胃，百食不厌。主要原料有茄干、辣椒、米酒、蔗糖及多种辅助原料。

3、贵溪捺菜：贵溪捺菜是江西***特色的菜干。酸、甜、脆、咸、辣皆备，色、香、味俱全。

4、天师板栗：天师板栗有“人间仙果”美誉。特点是粒大、色白、肉嫩、香甜，烧肉烧鸡，扑鼻醇香，让人垂涎欲滴。

5、贵溪灯芯糕：贵溪灯芯糕以优质晚米、白糖为主要原料，配以丁香、当归、白芷、甘草等名贵中药精工制作而成，早就是江南四大糕点之一。

6、龙虎山香菇：龙虎山香菇个大、肉厚、鲜嫩、泌香，生长于龙虎山山林，经木炭火烘烤脱水精选而成，保留了原纯天然品质。

贵溪捺菜的做法

配料：芥菜、大蒜、洋姜、辣椒、白糖、食盐、味精、蒜梗、芋片、上等调味品。

制法：经过洗、晒、腌、擦、罐装贮藏诸工序精制而成。

价格便宜味道又好的贵溪捺菜为何在全国都卖不火？

贵溪捺菜是江西贵溪传统的地方名菜。由于政府和企业的不重视，直到最近几年才工业化生产。然而，它仍然很小而且分散。同行业之间的竞争并没有导致规模和品牌效应。因此，没有办法把它传播到全国各地。

这道菜新鲜、香、脆、嫩、咸、辣。它含有多种消化酶、氨基酸、维生素和微量元素。具有健脾开胃、助消化、发汗散寒、防止晕车呕吐、**和预防感冒的作用。这是招待客人和送礼物的好东西。是方便出差的美味食品，也是烹饪的理想辅料(鱼、鸭、面粉、面条等)。)。贵溪捺菜的主要成分是芥末，加辣椒、蒜梗、红薯、菊芋、大豆、盐和一些糖或甘草。经过清洗、干燥、腌制、擦拭、罐装和储存，腌制近一年左右而成。打开后，你可以混合，翻炒和伴随食物。你可以品尝出酸、辣、咸、甜、脆、清爽。它能促进津液的产生和开胃，回味无穷。这是当地家庭不可或缺的点心。现在捺菜已经开始工业化生产。这项技术更加科学和严格。它是真空包装的，便于携带。它可以一年四季食用，成为一种受欢迎的小吃。市场上类似的产品主要是榨菜。***的竞争对手是上市公司涪陵榨菜。他们的实力、知名度和美誉度都很高。

根据贵溪捺菜的情况，我们需要做一个全面的市场调查，并制定一个详细的市场发展计划。市场研究应集中在以下几个方面:地理位置、气候特征和适合消费者的饮食习惯；销售渠道；竞争对手的销售情况，包括销售方式、销售量、价格和促销方式等。

有了好的市场发展计划，下一步就是积极拜访客户或经销商。机会留给那些有准备的人。将详细营销计划和企业宣传材料分发给对方，如果对方有意合作，可以进一步陈述公司的概况和方向、目标、规模和能力、市场保证体系和质量保证，以及市场前景分析、市场推广计划、无风险售后保证体系、盈利模式、对经销商的要求等。同时确定谈判底线，如支付方式、促销努力、退货和交换程序及标准，实现与客户的长期合作。　

　

市场开发成功并正式确认合作关系后，根据既定计划，继续总结经验，修订完善，做好后续市场开发和维护工作，争取更大的市场份额，不断提高知名度和美誉度，努力将产品推向全国乃至海外。

鹰潭美食有哪些

鹰潭美食有：灯芯糕、上清豆腐、腌菜浆蒸蛋、天师板栗烧土鸡、麻辣鸭头、牛骨粉、黄袍拜君王、贵溪捺菜、余江茄干等。鹰潭是江西省下辖设区的市，“涟漪旋其中，雄鹰舞其上”而得市名，是长江中游城市群重要成员。鹰潭地处武夷山脉向鄱阳湖平原过渡的交接地带，辖区属亚热带湿润季风温和气候。

灯芯糕

灯芯糕是江南四大名特糕点之一，距今已有300多年的历史。它在清代列为贡品，曾被乾隆皇帝誉为京省驰名。它有形似灯芯、外观洁白晶莹、糕条柔软、可以点燃的特点。

牛骨粉

牛骨粉是鹰潭名小吃，只有在鹰潭本地才能品味到最地道的特色牛骨粉。米粉选用纯大米精心制作，粗细均匀，不糊汤，不断条，不破裂，口感爽滑柔韧，富有弹性，极富嚼劲。

贵溪捺菜

捺菜，是江西省鹰潭市贵溪地区的传统地方特色小吃，被人们称之为龙虎山道菜。捺菜以正欲结蕾的芥菜芯为原料，配以精盐、白糖、山芋、辣椒粉、黄豆、蒜梗等佐料，经洗、晒、腌、擦、罐装贮藏等工序精制而成。

余江茄干

茄干是当地民间的风味特产，具有500多年的生产历史。主要原料有茄干、辣椒、米酒、蔗糖及多种辅助原料。产品获得1997年江西省新产品新成果金奖。

我的家乡特产贵溪捺菜作文,50个字

我的家乡在江西省贵溪市，那里人杰地灵，历史悠久。有旅游胜地---龙虎山，是中国道教的发源地，那里风光秀丽，景色宜人，山清水秀，每年都有许多中外游客来游玩。我家乡的特产有灯芯糕，它样子扁扁的，长长的，味道十分的香甜。还有“贵溪捺菜”，酸酸辣辣的，开胃可口。***吃的要数茄子干了，它黑油油的，味道辣辣的。小朋友，如果你们到我的家乡来吃特产，保你百吃不厌。

我爱我的家乡！欢迎你们来！

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