钟薛高是否真的好吃，主要看个人口味。钟薛高的“厄瓜多尔粉钻”雪糕能卖到66元的高价，主要还是因为原料成本贵。这款雪糕号称以天然粉色可可豆为原料，再搭配日本产的柠檬柚，以及高品质牛乳制作而成，仅成本价就将近40元。并且该款雪糕仅限2018年双十一当天售卖，“限时限量”、“高端”等标签更是为其增添了不少附加价值。

钟薛高为什么卖得贵？

1、与传统雪糕品牌之间存在差异化。钟薛高推出时对自己的定位就是“中式高端雪糕”，同时也是瞄准了国内中高端雪糕市场的空白，抓准了大众对于“国货”、“国潮”的追崇心理。不仅从外观上以中国建筑瓦片作为设计原型，并用三个常见的中国姓氏来命名，让钟薛高比其他品牌雪糕有了更明显的品牌差异以及清晰的定位。同时在产品原料的选取上，更是称采用了高端的原材料，定价也比其他品牌雪糕高出不少。

2、多维度的营销。从钟薛高早期造势起，就邀请了不少网红、明星试吃甚至邀请了厄瓜多尔驻中国总领事馆的领事吃了钟薛高的雪糕，大众也可以在不同场合、平台看到关于钟薛高的宣传以及测评。另外，钟薛高不仅发展线上营销还搭配线下快闪店，这一系列的“组合拳”都为钟薛高吸引了不少流量。