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瓦煲(瓦煲裂缝如何修补)(瓦煲裂了怎么修补)

来源:货拉客 热度: 时间:2024-04-30 04:00:36
瓦煲裂缝了有什么办法补救?

如果只是轻微的漏的话,可以用煲煮一次稠粥就可以了,不放心的话可以在煲的外面用铁丝打一个箍。建议换一个新的。

新的瓦煲,使其不易裂缝技巧:

刚买来的砂锅往往会有漏洞,***先用它煮粥,米糊会将小洞堵住。当砂锅用后结垢时,可以用淘米水浸泡并烧热,然后用清水洗净。

砂锅易碎易裂,使用时千万记住这个特点。砂锅是由陶泥、细砂烧制成的,它的耐酸耐碱能力,是许多金属锅无法比拟的,可它易裂的弱点也让人难以对付。

由于砂锅又重又厚,所以遇到热时不容易迅速散开。这要求使用者不能心急,不能将过热的水倒进冷锅里,也不能立即端到炉灶上去煮。

烹饪时,应先在锅中放入冷水,再到炉子上慢火一会,然后大火就会扩大煮沸。同时加入调味料和主料,盖上盖子,煮一段时间,让食物尽可能多的在锅里。

扩展资料:

注意事项:

当需要加水时,不要加冷水,要加温水或热水。煮汤的时候不要放太多,否则会溢出来。

当菜煮熟时,不要立即将热砂锅放在瓷砖和水泥地板上。它可以放置在木制和草垫罐上,也可以放置在锅周围制成的电线上,这有助于平衡散热。

当菜煮熟时,不要立即将热砂锅放在瓷砖和水泥地板上。它可以放置在木制和草垫罐上,也可以放置在锅周围制成的电线上,这有助于平衡散热。

瓦煲是什么

瓦煲是可以用来煮菜、蒸饭或煲汤,可使菜味香浓、饭粒饱满弹牙、汤味醇厚味美。

虽然瓦煲用来烹调好处多,但使用不当的话会易碎易裂,以下便是瓦煲的使用方法:

1、新买的瓦煲应放入清水中浸泡几个小时,晾干后用来煮粥,以堵塞瓦煲的微细孔隙,防止渗水。煮粥时应用小火,不宜开大火,以免瓦煲突然受热而裂开。

2、不能将沸水倒进冷的瓦煲里,应注入凉水,擦干瓦煲底部,才能放到炉灶上去,先开慢火烧一会儿,再调至大火烧煮。

3、用瓦煲来煲汤时,水量不宜过满,否则会溢出来。

4、不要将热的瓦煲放在瓷砖或地板上,不然瓦煲会遇冷爆裂,可以将瓦煲放在木制和草制的锅垫上,也可以放在炉灶上,让其均衡散热。

5、瓦煲要自然放凉了,才可以用水清洗干净,热的瓦煲千万不可用水冲洗,否则也容易裂开。

瓦煲的图片:

瓦煲***次使用方法是什么?

1、新买回来的瓦煲要先清洗干净,然后用盐水浸泡一个晚上。

2、晾干后涂一层油在表层,然后注入一小量清水,慢火烘烧一段时间,瓦煲上的孔眼会吸收油分,从而不会过于干燥,遇火骤热而起裂。

3、***次要用来煲粥,这样粥浆会渗透到瓦煲的细微孔缝,从而避免漏水。也可以用面粉水来浸泡一个晚上,有同样的效果。

4、瓦煲冷的时候不要直接注入沸水,而是先加冷水。

5、上炉灶前要先擦干瓦煲底部,慢火加热,然后再加大火力。

6、用瓦煲时,不要把水加满,如果加得太慢,溢出来的水会容易渗裂瓦煲。

7、烧热的瓦煲不要直接放在瓷或地板上,应放在木质垫子或毛巾点上,避免骤冷爆裂。

8、要等瓦煲完全凉了再清洗,避免还烫的时候遇冷裂开。

新买的瓦煲***次要怎么用,

1、新买回来个瓦煲锅先放入盐水中浸泡24小时,然后捞出来擦干晾干后首次用来煲粥,这样粥浆可以堵住瓦煲的细微孔缝,防止渗漏。

2、用瓦煲之时,不要将沸水直接倒入瓦煲里,应该先倒入冷水,然后擦干瓦煲底部,放上炉灶后先开慢火慢慢烧热,然后在加大火力烧煮。

3、用瓦煲煲汤时,不要把水加满,如果加得太满,溢出来的水就会容易渗裂瓦煲。

4、烧热的瓦煲不要直接放在瓷或地板上,因为瓦煲遇冷后容易爆裂。应该将瓦煲放在木制或稻草做的垫子上,或是放在炉灶上让它慢慢散热后再拿下来。

5、瓦煲清洗时要等到瓦煲完全凉下来后,才可以用清水清洗。否则,瓦煲还热时,就容易裂开。

6、新买回来的瓦煲,可以用淘米水加些面粉拌匀后,放入瓦煲浸泡24小时,这样面粉和米水浆可以把瓦煲孔缝堵住防止渗漏水。

扩展资料

保养方法:

1.新买的瓦煲在未用之前,应涂些油在表层,然后注入小量清水,慢火烘烧一段时刻。待煲壁的孔眼吸收了滋润的油料,同时燃烧热力而令油扩散到各部分,瓦煲就不致过于干燥,见火骤热而起裂纹。

2.新煲买回来后要用清水盖过顶浸一晚,然后再用食油薄薄涂在煲底外面,让其风干,新瓦煲就不易煲到破裂。

3.有些人则喜欢在浸完煲后,用来煲一次稀粥或者选择不浸清水,改用面粉水浸过夜,目的同样都是为了让淀粉质的黏性渗透入煲内令瓦煲更耐用。

4.瓦煲须切忌干烧,即使煲汤煲粥后,勿立即放在地上,免因冷热骤变而破裂。千万不要刚煲完便立刻放于湿或冻的枱面之上,如湿布,令其因冷热骤变而破裂,要隔热***都是用隔热垫。一些食店更会用铁线来箍住瓦煲,使其煲瓦爆裂的几率减低。

5.瓦煲用久一样会经不起烘炉火的煎熬而出现裂痕,那幺你也可以用面粉或是薯粉来修补裂缝。由于面粉和薯粉都是可食用的东西,所以最适合不过。

参考资料:凤凰网-怎样使用和保养瓦煲锅?

为什么用瓦煲来煲汤?

任何事物的发展变化都有个过程,煲汤也是如此。食物从生的、到煮熟了、再到营养物质充分溶解在汤里,整个煲汤的过程,时间上就比较长。

瓦褒的制作材料决定了它具有加热慢、散热慢、保温好的特点,符合了煲汤时食物变化的特点,用瓦煲煲的汤,食物的营养能够充分溶解在汤里,所以瓦煲适宜用来煲汤。

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