KOTANYI可达怡由亚诺斯•可达怡（Janos KOTANYI）于1881年本着对烹饪和探索的热爱与激情而创立。

因为痴迷于各种辛香料的神奇力量以及其绝妙的芳香和口味，他决定开办自己的“辣椒粉磨坊”。在那里，他研制出了其专有的“甜味辣椒粉秘制食谱”。 此后不久，他又实现了将其辣椒粉磨坊拓展为香草香料磨坊的夙愿。

之后，他又开始在全世界的范围内采购各种异域特色的调味品，再将它们引入欧洲。 该公司的秘方及所有权属代代相传，从而在过去的127年当中，很好地将改善品质的激情以及可达怡公司成功的支撑点延续了下来。如今，可达怡公司的香料、香草以及各种调味品已销往20多个国家，其中包括欧洲中部和东部、南美洲以及中国地区。 

可达怡公司供应专业及家用烹饪配料。如今，“可达怡”品牌的现任持有者欧文•可达怡（Erwin KOTANYI），仍然怀着由该品牌创始之初即抱有的同样的激情与专心来采购香料与香草。 “包蕴灵感的烹饪——激情四射的生活”，可达怡的此项使命彰显出了我们公司所主张的基本信念。在我们的愿景当中，我们阐明了通过全体工作人员的通力协作来达成我们期望的目标，以及在未来我们要实现的市场地位。