井冈绿宝隶属江西井冈绿宝股份有限公司，是一家具有规模化、专业化的现代食用油脂生产企业。

井冈绿宝公司创建于2003年8月26日，位于吉安市青原区河东经济开发区新工业园，厂房建筑面积5000余平方。现有员工106人，大专以上学历10人，专业技术人员23人，营销精英35人。储油设施30余个，储油量达到3600多吨。公司有进口成套精炼设备、专业冷冻设备，自动化灌装生产流水线6条，年产量达到20000余吨。 另江西井冈绿宝股份有限公司通过多渠道自筹资金，已开办一个新型的食用油灌装项目，项目总投资2.2亿元，其中固定资产投资14060万元。

项目新征土地60亩，建设6条灌装油生产线，建设2万平方米的储油罐，配套公用工程和厂区工程等，总建筑面积达3万平方米。项目实施后，将形成年生产10万吨食用油的生产能力，预计年销售收入10亿元，利税总额2213.35万元，其中净利润1203.88万元，带动农户2000余户。 公司产品立足于吉安市区域十三县市为主，辐射周边地市，逐步扩大至全省市场。

吉安市中心城区的各大小酒店、宾馆、大中院校以及机关食堂喜爱使用“井冈绿宝”酒店专用油，市场占有率达到60%~70%。“井崗綠寶”、“燕家香”、“井冈茶树”、“甘雨亭”品牌小包装食用油在本市的大小超市都有专柜销售。公司生产的产品“野山茶油”、“玉米胚芽油”等，是送礼、福利、购买的选择。公司生产的产品都是以优质的品质，中端的价格，深受广大消费者青睐。