哪里的大米比较好吃？

民以食为天，对于人来说，粮食是最重要的。中国是农耕大国，食米文化非常悠久，随着农业技术的发展，培育出很多稻米品种，且南北方各有差异。近年来东北大米很是受到消费者的认可，东北大米属于粳米，南方一般是籼米，常见有泰国香米、中国香米。不同地区产的大米口感不同，那么你知道好吃的大米有哪些?下面一起来了解中国十大好吃的大米。

1、河南省原阳大米

原阳大米产于河南省原阳县，种在经过黄河水淤平改良后的土地上，土质肥沃，加上原阳地区昼夜温差大的特殊气候，造就了原阳大米的独特的品质。

2、黑龙江省五常大米

黑龙江省五常大米是清朝后期的贡米，五常大米是黑龙江五常市出产的大米，其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清透、饭粒油亮、香味浓郁，品味过正宗五常大米的人，无不为五常大米的口感折服，堪称米中经典。

3、辽宁省东港市柳林贡米

东港大米远近文明，其中最为出名的莫过于柳林大米。其产于黄海之滨、鸭绿江衅的东港市前阳柳林村，是明末清初以来历代皇家贡米，柳林贡米用碧绿清澈、咸淡适宜的鸭绿江、北黄海两和水灌溉培育，其独到的口感，晶莹的外观赢得了大众的认可。

4、新疆米泉大米

新疆由于有着得天独厚的水、土、气候、光照等自然条件，在其天山北麓孕育出高品质的新疆大米，米泉大米在新疆消费者中一直享有良好的口碑。其米粒洁白整齐，米质晶莹剔透，营养丰富，富含硒等微量原素，米饭蒸熟后清香扑鼻，嚼起来有甜味、有粘性，口感好。

5、河北省丰南御田胭脂米

玉田胭脂米曾被记载于《红楼梦》第53回，贾母品尝后对其赞不绝口。胭脂米呈暗红色，清香扑鼻，煮熟后色泽红润，细腻油亮，口感弹软滑嫩，余味无穷，它是极为珍贵的作物，原产于河北省丰南王兰庄，胭脂米因其培育难度大、产量小，几乎近于灭绝。

6、辽宁省盘锦大米

辽宁省盘锦大米在2008年，被指定为“北京奥运会专用米”。盘锦大米是东北另一种非常有名的大米品种，其米粒晶莹饱满、粒形完整、胶稠度高，米饭色泽油润、清香浓郁、筋道滑腻，口感极佳，是大米中难得的佳品。

7、宁夏珍珠米

宁夏有塞上江南的美誉，宁夏种植稻谷的历史悠久。用其蒸成的米饭，洁白晶莹、粘而不腻、味道极佳，因此人们常将其与著名的天津“小站大米”并称，成为中国稻米中的佳品。

8、云南省遮放贡米

云南省遮放贡米在1959年，被国务院定为接待外宾宴会用米。遮放米可谓是云南最出名的大米，因为清香怡人、口感软糯，一度被奉作皇家“贡米”。它有一种原始的芳香，咀嚼间满口芬芳如谷神在舞，最顶尖的遮放米只能在一个叫允午的村寨种植。

9、江西省万年贡米

江西省万年贡米在明正德七年(1512)进贡朝廷，皇帝食用后大加赞赏，遂传旨“代代耕食，岁岁纳贡”。万年贡米原产于江西万年县荷桥山区，距今已有1000多年种植历史。万年贡米，吸取四季清泉，根植水土特异，用其做饭，质软不腻，味道浓香。

10、黑龙江省响水大米

黑龙江省响水大米是人民大会堂的国宴用米。"龙江大米甲天下，响水大米甲龙江"，响水大米产于黑龙江省宁安市渤海镇，其颗粒丰满，质地坚硬，色泽青白、透明纯净，焖出的饭，汤似鲜乳，米如油注，饭质柔软，香味袭人。

现在各大超市随处可见泰国香米和东北大米，但其实要说真正好吃的，且影响力大的大米品种产地，那么以上的这十个是**进入排行榜的。关于大米，你觉得哪里的***吃?

有谁知道上海市的东北大米多少钱一斤

一般10公斤装的，在超市售价为63元。贵的是虎林米，价为其它东北米的2至3倍。

大米批发去哪里拿货

黑龙江大米网的东北大米，五常大米，方正大米，响水大米，庆安粳米，延寿大米等都是质量品质一流的。

东北大米的批发价格是多少 请问在哪儿

东北大米***的是五常大米，但没有好货源，很容易进到不纯的，***的稻花香米为5-6元，再低的你自己想吧。可以，连，系，我哦。。

中国大米主要产地来自哪里

粳米的主要产地在东北三省，籼米的主要产地在长江以南地区。

产米区比较有名的有像五常、奉新等，其中生产企业比较有名气的有像黑龙江的北大荒米业、湖南的金健米业、江西的聚丰米业等，黑龙江产的东北大米，辽宁的盘锦大米，河南的原阳大米，天津的小站米，江苏的武育粳，湖北仙桃大米。

扩展资料：

大米经过长时间的贮藏后，由于温度、水分等的影响，大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化，使大米失去原有的色、香、味，营养成分和食用品质下降，甚至产生有毒有害物质（如黄曲霉素等）。

贮存时间、温度、水分和氧气是影响大米陈化主要因素，另外大米品种、加工精度、糠粉含量以及虫霉危害也与大米陈化有密切关系。大米陈化速度与贮存时间成正比，贮存时间愈长，陈化愈重。水分大，温度高，加工精度差，糠粉多，大米陈化速度就快。

不同类型的大米中糯米陈化最快，粳米次之，籼米较慢，因此，为保持大米的新鲜品质与食用可口性，应注意减少贮存时间，保持阴凉干燥。大米的储藏要在15℃以下的低温，相对湿度在75%，大米平衡水分14.5%为储藏的***条件。

大米的储藏形态有毛稻、糙米和精白米，前二者是有生命状态，储藏期间较长，后者无生命，不宜长期储藏。

大米仓库通常采用熏蒸的方法，家庭采取日晒或放置花椒等方法对稻米进行防虫、驱虫。未熟粒、虫害粒等受伤害或发育不健全的米粒，不仅易发生劣变，还会导致正常大米的劣变。

储藏中游离脂肪酸、蛋白质与淀粉相互作用可形成环状结构，加强了淀粉分子间的氢键结合，影响大米蒸煮时的膨润和软化。储藏中影响稻米品质劣变的因素主要有微生物、虫害及自身的生化变化等。

其中自身的生化变化是大米劣变的主要原因，如发芽率减少、蛋白质降解和脂肪的氧化等，可导致稻米失去新米的清香，产生不良的“陈米臭”。与新米相比，陈米做的饭硬，且黏度下降，烹煮时间延长。而要抑制这些变化，主要应考虑储藏条件。

大米的储藏流通多为糙米。糙米往往要经过碾米加工，除去部分或全部皮层才能得到我们通常食用的大米。

米的新陈常用邻甲氧基苯酚反应试验判断。

参考资料：百度百科——大米

大米批发店的大米是从哪里进货的呢?

1．从粮食批发市场进货

粮食批发市场，也可以称作粮食交易中心。粮食批发市场是提供粮食交易的场所或服务机构。

随着粮食生产力水平的提高，粮食产量大幅增加，为适应粮食社会化大生产需要和粮食商品规模化的经营，形成了粮食批发市场。

在这里，可以批发粮油等物质。

2．从厂家直接进货

与从粮食批发市场进货相比，从厂家进货需要量大，价格也会相对便宜些。或者有订制需求的，粮食批发市场一般无法满足，这就需要跟厂家直接合作。

在大米生产的地区，一般都会有很多的粮食加工厂等，这些工厂直接从农家收购稻谷，经过清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成大米成品。与厂家直接合作，优点是价格会相对较低，且可以长期合作，并且相对稳定。

3．委托加工

有的企业有自己的品牌，但是没有自己的工厂，那么就需要委托第三方帮忙加工原粮等。包装上最后是印有自己的品牌。

扩展资料

找商贸公司合作。这些商贸公司没有自己的工厂和基地，所以他们也是属于中间商赚差价，和这样的公司合作，往往货源不稳定，价格不稳定，质量参差不齐，你虽省去了找货源的烦恼，也可能会找到便宜的货源，好质量的产品，但这种公司可能今天在，明天就不在了，合作起来不靠谱，竹篮打水这种情况也是有可能出现的

找有自己的基地，有自己的工厂，有自己的运营公司的正规厂家合作。这种是最靠谱的，因为货源稳定，价格稳定，质量有保证，而且和他合作起来无售后之忧，他有成熟的运营经验，能帮你把生意做起来并做好。这种合作伙伴固然是好，但就是难找。

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