请问餐饮行业实施会员制营销应该怎么做？

随着餐饮行业的竞争日趋激烈，众多商家纷纷出招，以便于从众多的餐饮企业中脱颖而出。但是往往苦于没有什么好的营销手段，而导致适得其反的效果。会员制营销，一种新颖的营销手段在这种欢迎下应运而生。会员制的精髓在于通过客户忠诚计划将服务、利益、沟通、情感等因素进行整合，为会员客户提供****的具有较高认知价值的利益组合，从而与客户建立起基于感情和信任的长久关系。

目前很多餐饮企业在开展会员制营销。然而，实际的情况是很多餐饮企业实施的会员制营销仅仅停留在表面，90%的会员制是建立在特价优惠、打折、积分折扣等活动的基础上，这样的“会员制营销”严格说来只能算作是变相降价，只是一种很简单的促销手段而已，缺乏会员制营销的深度和内容的丰富性，无法与顾客建立长久的信任关系，不能真正的起到维持顾客忠诚度的效果，不是名副其实的会员制营销。那么餐饮行业应该怎么实行会员制营销呢？下面店店通会员软件小编为你解析餐饮行业会员制营销。

餐饮企业实施会员制营销，需要加强对会员制营销的认识和理解，特别是决策者要有会员制营销的认识，同时要先设计好较完善的会员管理体系，然后有效的、持续的实施和执行。

1、设计适合自己餐饮企业的会员制顾客管理体系；

2、开发会员顾客，并记录会员顾客的消费记录；

3、通过相关软件分析会员顾客的消费数据，对会员顾客进行分类，开展不同类别的会员顾客开展营销活动；

4、对会员营销活动的投入产出比进行分析，改进会员营销活动中存在的不足。

同时餐饮企业实施会员制营销应注意这些问题：

1、对会员顾客的消费信息数据进行的分析，以此来了解不同会员顾客的消费偏好，为企业的个性化和人性化服务打好基础；

2、注意定期同餐厅会员顾客沟通感情，例如每月一次的电话问候、会员顾客的生日邀请、节日小礼品的赠送等；

3、对会员顾客反馈的信息要**重视，及时给予处理，体现餐饮企业对会员顾客的**重视；4、会员顾客是餐饮企业品牌形象最好的传播者，故此，餐饮企业要特别注意对会员顾客的产品与服务；

5、会员制顾客营销也是一种差异化营销策略，要让会员顾客感受到自己同普通顾客的享受的价值差异，进而提升其忠诚度。

一家成功的餐饮企业如果会员制营销做的好就可以获得以下这些优势：

1、餐饮企业可以借助会员制建立长期稳定的消费市场；

2、会员制能够培养大批餐饮企业的品牌忠诚顾客；

3、实施会员制可以加强餐饮企业与会员顾客之间的互动交流；

4、餐饮企业可以通过了解会员顾客的相关反馈，发现和引导顾客的消费需求；

5、会员制能够提高餐饮的菜品创新开发能力和服务质量水平；

6、餐饮企业可以通过掌握会员的信息直接获得餐饮市场消费的第一手资料；

7、会员制策略能够维护老顾客、开发新客户、留住回头客。

随着中国经济的不断成长，中国连锁餐饮行业正面向集团化，多店铺化，多品牌化发展，同时随着国外资本、管理和品牌的大举进入，中国餐饮连锁企业向多元化、细分化和个性化的的方向发展，建立企业的现代信息化管理系统是连锁企业发展的必然趋势，所以餐饮企业选择餐饮会员管理软件要适应时代的发展要求，保持先进性和实用性，与时俱进。店店通餐饮会员管理软件结合在全球所积累的成功经验，整合各种相关产品，顺应中国连锁餐饮行业的发展趋势。

餐饮行业，如何进行会员制管理？

餐饮行业做会员制管理需要经历的过程：

1、起步阶段

企业从微会员、积分会员、支付会员、点评会员、储值会员等主流渠道，实现会员总体基数拉新，完成基本会员资金池，在能够收集精准会员（姓名、性别、生日、电话）数据信息后，完成企业品牌基本的顾客两个画像（消费画像和属性画像）。对于一些餐饮店，一开始强拉储值并不是最佳的方式。

2、成长阶段

做会员管理的前提是有信息化系统的支撑。用3-6个月的时间来挑选一款合适的会员管理系统，利用各种营销活动，来做大批量的会员拉新，像天财商龙会员管理系统可以对接到点餐环节，扫码点餐即成为会员、领券即成为会员...再利用系统对会员消费行为进行分析，形成标签化管理，这样一个庞大的会员流量池就在慢慢积累了...

3、成熟阶段

像比较大型的餐饮企业，海底捞、肯德基、西贝...通过3年以上会员的经营，已经走到成熟阶段。

餐饮行业做会员营销管理的实操方法：

通过激励员工，来推动会员工作。会员管理对于员工来说，往往和团购埋单一样，是意外的工作，是增加负担的工作，但给员工一些提成激励，对于起步阶段的会员积累，基本是不成问题的。

随着中国餐饮进入到企业化竞争阶段，会员势必成为餐饮企业及其重要的一个必备利器和竞争手段，欢迎大家一起来探讨，在目前尚处在会员营销管理的蓝海中，提前规划，收获红利。

如何实行会员制

零售商会员卡销售是零售商以某项利益或服务为主题将消费者组成一个团体，通过发放带有特定标识的会员卡来开展宣传、销售、促销等营销活动，团体内成员凭会员卡可以享受服务与优待。

由会员卡的起源中我们可以看出，会员卡销售的根本目标就在于建立稳定的顾客资源、与顾客建立长久的关系方面，会员制顾客管理的模式是商家为了维系与客户的长期交易关系而发展出的一种较为成功的关系营销模式。

��会员卡销售对零售商的影响既有积极的一面也有消极的一面。会员卡对零售商的积极影响变现在：

��培养消费者的品牌忠诚度。会员卡销售的最大好处莫过于缩短了商家与消费者之间的信息沟通渠道，直接与目标顾客进行一对一的交流，从而把顾客牢牢地团结在自己身边，免受竞争者的侵扰。

��加强营销竞争力。会员卡销售可以使零售商的单项信息传递改为双向信息交流，零售商能有更多的机会了解消费者的需求变化以及他们对产品、广告、促销的意见，进行更合理的市场细分，开发更有效的营销策略，实行定制式的个性化服务。

��隐蔽性强。由于商家与消费者的直接接触都是在“暗中”进行的，商家在新的优惠促销政策、新的产品改良等方面的做法不易被竞争对手察觉，可以免受竞争者有针对性的攻击。

会员卡销售对零售商的消极影响有三个方面：一是回报效果慢。零售商要与会员进行多次的交往沟通后才能赢得会员的认可与归属，同时会员也只有发展到足够的规模才能发挥出积极作用，这就要求零售商必须持之以恒才能有所建树。二是费用较高。会员卡提供的各种服务和活动、会员资料管理以及相关的广告宣传都需要一定的资金投入，而其相应的产出却相对滞后，这笔有风险性的前期投资常常使零售商望而退步。三是效果难以预计。会员卡提供的服务是否真正受欢迎需要操作一段时间后才能检验，这给事前效果评估带来了难度，况且会员卡销售立足于一个长期的过程，若不能随会员的需求变化而转变，即使运营之初广受好评也会因被会员所抛弃而难逃最终失败的厄运。

二、零售商的会员卡类型

目前零售商的会员卡大致可以分为三类：一类是综合性商场的会员卡。这类会员卡的用途首先是积分，根据积分多少给消费者一定的回馈；一类大型超市会员卡，这类会员卡的主要功能是享受低价会员商品，但会员商品一般不参与积分；一类是国际（或国内）知名品牌店会员卡，由于这类品牌商品很少举行优惠促销活动，且商品价位又很高，所以该类会员卡的用处较大，入会的门槛也较高，消费者大多是以积分回馈方式得到代金券。

会员卡的办理方法各有不同，管理严格的会员店要求顾客需要支付一定数额的办卡费用后才能为该会的会员，并且设置了会员卡的使用年限；绝大部分的大卖场、超市是免费办理会员卡；也有一些零售商要求顾客在本店当日购买一定金额的物品后凭收银条免费办理会员卡。

三、零售商会员卡销售的几点思考

牢固树立以会员为中心的零售观念。零售观念是零售商组织开展零售经营活动的指导思想，它表现了零售活动的出发点，是实现零售活动目的的纲领。零售店要对会员产生吸引力，就必须树立以会员为中心的零售观念。而会员卡能否圈住消费者的心，关键是看消费者能否从会员卡消费中真正受益。调查资料表明，消费者对商店有三个期望：一是能够获得到满意的商品；二是能够得到良好的服务；三是有舒适的购物环境。

精心设计会员卡销售方案。会员卡销售是一个全面、综合的营销活动，事先须有一个清晰的目标、所能提供的服务项目和费用预算。零售商必须清楚地认识到，消费者因一时被打动而加入会员组织后，把会员卡往钱夹里一塞就了事**是会员卡销售的失败。会员的加入仅仅是个开始，能否让会员投身进来，主动参与关心才是根本。

适时为会员卡升级。会员卡、会员制在我国零售业并非没有生存空间，关键在于不同时期、不同竞争环境下它能否为消费者提供不断升级的会员服务。针对我国零售业的具体情况，可采用以下做法实施为会员卡升级：一是借鉴国外的做法。目前国外一些百货公司在向会员发行会员卡后，公司会定期对会员进行回访，定期邮寄给会员关于商场最新的打折信息；同时公司还会根据不同会员的消费情况进行分析，调整商场的促销时段和促销商品，这些做法很值得我国的零售业学习和尝试；二是客户识别与培养。针对当前众多零售企业面对的如何识别消费者特征与需求，如何进行更有效的市场营销和消费者忠诚管理问题，变现行零售店会员卡中只解决“谁是我得益最多的客户”的问题为“如何吸引和保持这样的客户，如何把其他客户培养成这样的客户”的工作；三是与上游合作提供更具吸引力的产品。在现代发达的零售体系中，零售商应充分利用自身直接接触消费者的便利条件，及时将零售市场上有价值的信息传递给上游供应商，与上游合作开发、提供出更符合消费者需要的产品，用给消费者提供的特色受益内容吸引消费者

饭店会员制怎么弄

随着餐饮行业的竞争日趋激烈，众多商家纷纷出招，以便于从众多的餐饮企业中脱颖而出。但是往往苦于没有什么好的营销手段，而导致适得其反的效果。会员制营销，一种新颖的营销手段在这种欢迎下应运而生。会员制的精髓在于通过客户忠诚计划将服务、利益、沟通、情感等因素进行整合，为会员客户提供****的具有较高认知价值的利益组合，从而与客户建立起基于感情和信任的长久关系。

目前很多餐饮企业在开展会员制营销。然而，实际的情况是很多餐饮企业实施的会员制营销仅仅停留在表面，90%的会员制是建立在特价优惠、打折、积分折扣等活动的基础上，这样的“会员制营销”严格说来只能算作是变相降价，只是一种很简单的促销手段而已，缺乏会员制营销的深度和内容的丰富性，无法与顾客建立长久的信任关系，不能真正的起到维持顾客忠诚度的效果，不是名副其实的会员制营销。那么餐饮行业应该怎么实行会员制营销呢？下面店店通会员软件小编为你解析餐饮行业会员制营销。

餐饮企业实施会员制营销，需要加强对会员制营销的认识和理解，特别是决策者要有会员制营销的认识，同时要先设计好较完善的会员管理体系，然后有效的、持续的实施和执行。

1、设计适合自己餐饮企业的会员制顾客管理体系；

2、开发会员顾客，并记录会员顾客的消费记录；

3、通过相关软件分析会员顾客的消费数据，对会员顾客进行分类，开展不同类别的会员顾客开展营销活动；

4、对会员营销活动的投入产出比进行分析，改进会员营销活动中存在的不足。

同时餐饮企业实施会员制营销应注意这些问题：

1、对会员顾客的消费信息数据进行的分析，以此来了解不同会员顾客的消费偏好，为企业的个性化和人性化服务打好基础；

2、注意定期同餐厅会员顾客沟通感情，例如每月一次的电话问候、会员顾客的生日邀请、节日小礼品的赠送等；

3、对会员顾客反馈的信息要**重视，及时给予处理，体现餐饮企业对会员顾客的**重视；

4、会员顾客是餐饮企业品牌形象最好的传播者，故此，餐饮企业要特别注意对会员顾客的产品与服务；

5、会员制顾客营销也是一种差异化营销策略，要让会员顾客感受到自己同普通顾客的享受的价值差异，进而提升其忠诚度。

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如何成功的实施网络会员制营销的10个方法

1、了解竞争对手了解其它实施会员制的竞争对手网站，想办法让你的计划比他们更吸引人。尤其给联盟会员提供比竞争对手更高的佣金。

2、回头客佣金制度（residual commissions）如果某会员带来的购买者下次进行重复购买，该会员可以再次获得佣金，如此累计。这类服务适合每年续费的产品如主机租赁。这种佣金制度无疑使你的计划非常吸引人。

3、提供终生佣金制度长期有效的佣金政策使得会员将它作为一项长期事业来经营。也能减少短期内没有成效而被放弃的情况。

4、为加盟会员提供销售支持不要冷落加盟会员。提供最大支持帮助他们成功销售产品。以下是一些可以提供给会员的资料： - 为他们做电子杂志广告 - 提供促销信/促销广告 - 提供具有品牌宣传效果的电子书 - 会员案例推荐 - Email相关课程 - 提供产品宣传文章

5、快速回复会员邮件对会员邮件在第一时间作出反馈，不仅提高工作效率，也让他们感到你对他们的重视。不能让会员产生被冷落感。

6、提供销售技巧和建议给他们一些促销技巧，让他们在销售过程中采纳你的建议提高成交机会。

7、用更高的佣金和红利奖励高级会员。坡度佣金制度，带来销售特别多的会员将享受额外高的奖励。

8、为加盟会员提供新闻邮件通过Email会员通讯，在邮件中与会员分享销售技巧，与会员保持良好、亲密的接触。新闻邮件内容可以包括以下主题： - 分享优秀会员挣高佣金的秘诀 - 展示优秀会员网站并分析成功销售的原因 - 列出当月佣金排行榜

9、准确跟踪会员销售情况如果加盟网站为你带来销售而你的程序没有记录下来，你的口碑将极为糟糕，会员制程序迟早会关闭。

10、参与会员制论坛加入会员制论坛讨论，与其它会员分享各种专业性体会。遵守论坛纪律和规则，在你的帖子中加上你的会员制签名。

服务行业如何会员制的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于会员制度、服务行业如何会员制的信息别忘了在本站进行查找喔。

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