服务行业的基本的要求是什么？

基本要求：仪容端庄、语言文明、尽职尽责、诚实守信、优质服务、爱岗敬业

拓展资料：

服务业，指利用设备、工具、场所、信息或技能为社会提供服务的业务，包括代理业、旅店业、饮食业、旅游业、仓储业、租赁业、广告业和其他服务业。

主要分类

服务业包括：软件和信息技术服务业，信息传输、仓储和邮政业，租赁业，科学研究和技术服务业，金融业，水利、环境和公共设施管理业，居民服务、修理和其他服务业，教育，卫生和社会工作，文化、体育和娱乐业，公共管理、交通运输、社会保障和社会组织，农、林、牧、渔业中的农、林、牧、渔服务业，采矿业中的开采辅助活动，制造业中的金属制品、机械和设备修理业，住宿和餐饮业，国际组织等。

服务业与其它产业部门的基本区别是，服务业生产的是服务产品，服务产品具有非实物性、不可储存性和生产与消费同时性等特征。

服务行业必须具备的几点素质要求

一、树立服务意识，热爱自己的职业

1、服务是企业的产品，顾客是企业的财神

服务是企业的产品，服务质量对企业竞争具有决定性作用。对服务型企业来讲，经营是前提，管理是关键，服务是支柱。服务质量不仅是管理的综合体现，而且直接影响着经营效果。

2、服务是一门艺术，是一项文明的工作。

直接与顾客打交道的服务工作要求有一定的知识和技巧，没有知识和技巧就不能提供优质、快捷、高效的服务，满足不了顾客多层次的需要，因此服务是一门艺术，需要一定的专业知识和技能。

二、良好的礼仪礼貌

礼仪礼貌是以一定的形式通过信息传输向对方表示尊重、欢迎、友好的一种态度和意愿。礼仪礼貌是处理人际关系的融合剂，也体现出了服务型企业员工对待顾客的基本态度。

服务型企业礼仪礼貌的内容十分丰富，主要有仪表仪容、语言表达、行为举止等。

三、优良的服务态度

服务态度是指员工在对服务工作认识和理解的基础上对顾客的情感和行为倾向。不同的服务态度会使顾客产生截然不同的感受和评价。热诚地待人接物，是服务型企业员工最重要的基本素质，具体来说要做到：

1、认真负责：就是要急顾客之所急，想顾客之所求，认认真真地做好每件事，无论事情大小，均要给顾客一个圆满的结果或答复，即使顾客提出的服务要求不在自己的范围之内，也要主动与有关部门联系，切实解决顾客疑难问题，把解决顾客之需当作工作中最重要的事。

2、积极主动：就是要掌握服务的规律，要主动“自找麻烦”，未雨绸缪，助人为乐，事事处处为顾客提供方便。

3、热情耐心：就是要面带笑容，态度和蔼，语言亲切，热情诚恳。在川流不息的顾客面前，不管服务工作多繁忙，压力多大，都要做到不急躁、不厌烦，镇静自如地对待顾客，不与顾客争吵，发生矛盾时要严于律已，恭敬谦让。

4、细致周到：就是要善于观察和分析顾客的心理特点，懂得从顾客的神情、举止中发现他们的需要，正确把握服务时机，力求服务工作完善妥当，体贴入微，面面俱到。

四、快捷的服务效率

“等人心焦”，是说等候是一件非常令人讨厌的事。等候会使人产生烦躁心理。因此，服务型企业一定讲服务效率。服务效率在服务质量中占有重要位置，经验证明，服务工作中最易引起投诉的有两个问题：一是服务态度，另一个就是服务效率。解决好这两点，其他方面即使不尽完善，也会赢得顾客的好感。讲究效率不等于瞎忙，要力求服务快而不乱，反应敏捷、迅速而准确无误。它不仅体现出服务员工的业务素质，也体现了企业的管理效率。

五、从自我做起。

树誉千日，毁誉一时。作为员工，必须自觉维护企业形象，要知道企业服务产品“100-1=0”的道理，即一个环节、一个人的身上出现了劣质服务，所有好的服务、其他员工的辛勤劳动都将付之东流，良好的企业形象将不复存在。

员工必须明确：岗位上的“我”是企业的一分子，在自己的岗位上，“我”不仅代表自己，更重要的是代表企业，企业的兴衰、效益的高低与“我”的工作息息相关。不能因为我而使企业形象受损，而要通过我的工作、优质的服务，让顾客赞美企业。因此，作为企业员工，必须从我做起，自觉维护企业的良好形象。

六、良好的自制力。

自制力是一种对个人感情、行为的约束控制力。自制力较强的工作人员善于控制自己的情感，克制自己的举动，使之符合自觉的目的。当遇到故意刁难的顾客和客户时，保持冷静的态度，以礼相待，谦虚待客，同时多方面了解，细心观察，分析顾客和客户刁难的原因，并对症下药，做好服务工作。

七、富有团队精神。

作为服务型企业员工，必须知道，服务工作是在分工与协作的前提下进行的，任何一个人离开了别的部门、别的员工，都无法独立完成工作。因此，员工必须加强协作，不要事不关已、高高挂起。顾客要求服务时，不能因为是不属于自己岗位的职责把客人推来推去。为了优质的服务，为了和谐的工作环境，员工应严以律已、宽以待人，同事之间互相尊重、团结协作。

八、有真诚的微笑。

人际交往中，真正值钱的是不花一文钱的微笑。如果善于微笑，你就拥有了成功的人生。

参考资料：百度百科：服务业

酒吧服务员服务的六个要点详情

1.按照工作程序与标准，做好酒吧的卫生工作和开吧前的各项工作准备。2.按正确程序和方法为客人提供各种酒水服务。3.按正确配方负责酒水调制工作，以确保酒水质量。4.负责酒吧日常盘点工作，并填写每日销售盘点表。5.负责酒吧日用品和设备的清洁、保养。6.按日常经营需要，从库房提取所需酒水，并检查已开封的酒水是否新鲜等，验收好货物，保证质量的原材料。7.按要求和标准为客人提供高效优质的酒水服务。8.精通业务，熟悉各种酒水的特性、饮用方法和制作方法。9.与楼面服务员保持良好的合作关系，懂得饮食卫生知识，严格按照食品卫生要求去做。10.懂得酒吧盘存及各种酒类的盘存保管。11.完成酒吧领班布置的其他任务

餐饮行业最基本的服务要素是哪6个方面？

1、热情友好，宾客至上

这是餐饮服务员最有特色、最根本的职业道德规范，它继承了“有朋自远方来，不亦乐乎”的传统，又赋予了时代的新内容，即客源是企业的生命线，唯有热情友好，宾客才能至上。因此，应正确认识社会分工，想客人所想，急客人所急，把客人的需求当做餐饮服务员的第一需要，树立敬业、乐业的思想。

2、真诚公道，信誉第一

这是处理主客关系实际利益的重要准则。古人说：“诚招天下客，誉从信中来。”有了真诚才有顾客，有了顾客才有企业的兴旺，有了企业的兴旺，才会有企业的效益。

3、文明礼貌，优质服务

这是餐饮从业人员实施职业道德规范最重要的准则。礼貌待客，想客人之所想，急客人之所急，使所有客人时时处处事事都感到真诚的友善、需求的满足、周到的服务。没有优质服务，餐饮服务工作也就失去了最基本的内容，因此，它还是衡量餐饮服务质量最重要的一项标准。

4、相互协作，顾全大局

这是正确处理同事之间、部门之间、企业之间、行业之间以及局部利益和整体利益、眼前利益和长远利益等相互关系的重要准则。

5、遵纪守法，廉洁奉公

这是正确处理公私关系(包括个人与集体、个人与社会、个人与国家)的一种行为准则。它既是法律规范的需要，更是道德规范的需要。

6、钻研业务，提高技能

这是各种职业道德的共同性规范。它把岗位职责从业务的范畴上升到道德范畴，显示出一种质的飞跃。古人讲：“工欲善其事，必先利其器。”这“器”就是服务人员将愿望变成现实，将优质服务变成行动的手段。这手段就是：过硬的技能、丰富的知识和精湛的技艺。

扩展资料

服务道德的作用

1、是推动餐饮企业物质文明建设的重要力量

当员工确立了相应的职业道德观念，并将它变成自己的信念、良心、义务和荣誉感，形成高度的思想觉悟和精神境界时，就能正确地认识和处理个人与同事、个人与企业之间的利益关系，从而在物质文明建设中充分发挥自己的积极性和创造性。

那么，企业的效益就有可能大大提高。相反，如果员工的职业道德观念淡薄或根本不讲职业道德，不尽职尽力地履行自己应尽的职责，势必影响企业的经济效益和物质文明建设的发展。

2、是形成餐饮企业良好形象的重要因素

餐饮企业形象是公众对餐饮业特色(包括建筑、服务质量、客源市场等)的综合反映。职业道德要求餐饮业各级人员都为客人服务，讲道德，注重人际关系和谐，强调其履行自己应尽的职业义务，正确行使自己的权利和责任，为客人提供有餐饮企业特色的优质服务。

遵循自己的职业道德规范，那么，就有可能在经营和服务的同时，形成一种良好的社会关系和企业形象。相反，如果员工没有职业道德，就有可能在从事服务当中出现不负责任、弄虚作假、损公肥私以及尔虞我诈等各种不良风气，并进而影响整个餐饮企业的形象。

餐饮服务质量控制和监督的基础，必须具备以下三个基本条件，这样才能进行有效的餐饮管理。

1、首先必须建立餐饮服务的标准规程。

制定服务规程时，首先确定服务的环节程序，再确定每个环节统一的动作、语言、时间、用具，包括对意外事件、临时要求的化解方式、方法等。

管理人员的任务是执行和控制规程，特别要抓好各套规程之间的薄弱环节，用服务规程来统一各项服务工作，从而使之达到服务质量标准化、服务岗位规范化和服务工作程序化、系列化。

2、其次，应抓好员工的培训工作。企业之间服务质量的竞争主要是员工素质的竞争，很难想象，没有经过良好训练的员工能有高质量的服务。

3、最后，必须收集质量信息。餐厅管理人员应该知道服务的效果如何，即宾客是否满意，从而采取改进服务、提高质量的措施。

参考资料来源：百度百科-餐饮职业道德

参考资料来源：人民网-郭翔：工信部将推动食品从业人员职业道德教育

服务行业的6个要点的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于服务行业的6个要点是、服务行业的6个要点的信息别忘了在本站进行查找喔。

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