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服务行业下降分析表(服务行业趋势分析)(服务分为什么下降)

来源:电商货源网 热度: 时间:2024-04-28 18:00:31

本篇文章给大家谈谈服务行业下降分析表,以及服务行业趋势分析对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

服装店销售下降分析表怎么做?

1,市场环境(宏观环境与行业动态、竞品动态);

2,店铺形象;

3,企划促销;

4,货品结构;

5,商品价格;

6,店内陈列;

7,人员数量与素质。

销售业绩分析下降原因

销售业绩下降原因往往是存在多方面,分析原因一般可以从:产品市场、团队管理、供销关系、顾客立场等角度进行。

1、分析调查产品市场,了解产品销售不佳的详细原因。比如:是不是竞争对手一下子多了好几家,让市场份额占的比例缩小?或者是不是对手的产品比我们的更好,性价比更高等等。

2、管理好公司的业务团队,提高业务部的业务能力,提升超市业务的效值。团队配合差:大家讨论配合之间存在的问题,通过沟通和班次的调整,利用互补来进行调整。

3、把握好供与销这条黄金链。处理好与经销商之间合作关系。备货不足可以上货3天内做完新款的FAB和搭配,同时看中畅销款补货,或是一周内根据销售补货,每次搞活动前补足货品。

4、根据顾客的购买心理,站在顾客立场,为顾客所关心的切身利益着想,体谅和关心到顾客。

扩展资料:

提升业绩的相关的策略技巧:

1、进行大力度促销活动。例如广场前销售促销活动,吸引顾客,增加人气。

2、实行每日特价活动。每天推出一款超低价产品(蔬菜,大米,鸡蛋等日常必需消费品)来吸引顾客。

3、还可以通过发传单,在电视台进行宣传等方式,扩大产品知名度。

4、事先进行客流量调查,分析购物客流结构,再针对主要客户群,提出相应的促销方案。例如,针对青年人的感,增加时尚产品的促销力度。

餐饮营业额下降原因是什么?

主要原因有地区经济的变化、消费者需求变化、自身三大原因。

一、地区经济方面

主要看就业区域是否变动,国家经济放缓导致当地经济格局的变化,比如大量就业人员的人口流动,消费能力降低都能导致营业额下降。

二、消费需求方面

由于消费升级,消费者对社交和美食的需求不断扩大,火爆的市场吸引众多资本的关注,网红、设计师、明星等众多群体纷纷扎堆投资餐饮市场。这些新晋投资者发挥各自的优势资源与资深餐饮人同台竞争,带动了餐饮市场的升级和创新,特别在餐饮的空间设计、营销、品牌传播、资本运作方面,对传统餐饮人造成了一大冲击。

同时餐饮市场还面临着消费者圈层的现象,90后、00后的消费体验需求差异化越发明显。老牌餐饮面对市场的年轻化不屑或迟于转型,新晋品牌直接对接年轻市场快速吸引了一批年轻粉丝,导致市场出现了一批“老餐厅”消费者平均年龄在35岁以上,如广州市场的广州酒家,新泰乐等;还有一批“年轻餐厅”如广州市场的禄鼎记、摩打日式料理等。如何解决既能吸引年轻人和中年人的问题?对于未来不管是新餐饮或者老餐饮,这都是必须要面对的挑战。

三、自身

1、服务因素

餐饮业是一种服务性的行业,服务就是餐饮店的生命线。从另一方面来讲,餐饮店的有形设施只有通过服务才能体现其价值。现代社会,人们把餐饮店作为感情交流的重要场所,不仅对各种美味佳肴越来越讲究,对餐饮店的综合服务也提出了更新更高的要求,‘“美食艺术”与“美食服务”密不可分,缺一不可。

只有那些素质高、修养好的服务员才能提供好的服务。优秀的服务员应该懂得怎样快速、有效地向顾客提供服务;不同的人要向他们提供不同档次的服务;上菜的先后顺序等等。

2、质量比较

评价餐饮产品的质量,传统的方法是从色、香、味、形、质、器、营养方面判断。在餐馆的实际运作过程中,经营者必须认真对待顾客的评价,任何一种产品,只有得到顾客的认同与称赞,那才是真正的质量。“食无定味,适口者珍”是最普通的道理。

3、数量比较

这里所指的数量比较是指菜肴的分量方面。分量是指每一份菜肴的大小或多少,它既可用重量来表示,也可用容量来表示。西餐菜品主要考虑每一位顾客能否吃饱。在宴会菜单设计中,针对不同的顾客群体进行分量设计是一项重要内容。在中餐中,由于顾客对菜品的多样化要求逐渐增加,与之相适应,分量有减少的趋势。

4、价值比较

价值指菜品价格与数量的关系,餐饮店菜品应做到物有所值。餐饮店提供的食品和服务要值得顾客付那么多的钱。生意场上人们常说,“三分毛利吃饱饭,七分毛利饿死人”,也就是物有所值。通过对价值的比较,餐饮经营者会发现自己的定价在同类餐饮店中处于什么水平,以便选择正确的价格政策。

5、环境因素

任何事物都是内因、外因共同起作用的结果,对于餐饮业也不例外。其中,环境因素是影响餐饮业经营成功的外部因素,它对餐饮业经营的成功与否起着非常重要的作用。

6、餐饮店位置

餐饮业与其他企业不同,它是将顾客吸引到餐饮店来消费,而不是将产品从生产地向顾客消费地输送。所以说,餐饮店位置选择的好坏对餐饮店经营有很大的影响。选择一个好的位置是餐饮店产生和发展的前提条件。餐饮店位置的选择与餐饮店经营的其他因素相比,它具有稳定性和长期性的特点。因此,餐饮店位置一经确定,一般不能更改,否则会浪费许多资源。影响餐饮店选址的因素前已述及,在此不再赘述。

7、管理因素

因为餐饮经营业务环节多,随意性强,手工操作比重大,所以管理的难度也大,稍有不慎,就会直接影响餐饮店的利润。有一些餐饮店,表面上生意红火,营业额高,但并不获利,原因在于管理上的漏洞较多。管理保证经营,经营促进管理。

店长写业绩下滑原因怎么写?

首先要表明态度就要改变谦虚求教的态度,具体分析,是事情市场的原因,还是公司产品服务的原因,还是营销方式错了,改善方法今后真正针对原因如何进行改善。

销售额下降的原因主要是金融危机的影响,或者是整个行业的不景气,价格的大幅下降价格高,产品质量有问题出现了更好的替代品产品过时的赖垍标题服务不充分,售后服务差消费者没钱了,消费群体减少。

必须搞清楚情节文章简洁总结一下,对一个时间段的情况进行全面的系统总评价、总分析,分析成绩是如何取得的。

业绩下滑原因分析步骤及方法如下:

1、收集数据

业绩下滑主要靠数据进行分析,数据的完整性和准确性直接影响分析结果。

准备好需要的数据,例如业绩报表、市场相关报告、消费者行为数据、客户数据、执行监控报表,供应链报表,产品分析表等。

2、分析数据

将收集到的数据进行处理,对数据分类,制作数据透视表,制作各类数据图表。

分析方法包括对比分析、跟目标的差距分析、各要素占比分析、跟标准进行对比、发展趋势分析等。

关键提示:从差距中对以下市场、竞争对手、客户、消费者、产品、计划、执行、团队等8个方面进行深入分析,逐一排除,缩小范围,找到影响业绩下滑的关键因素。

3、市场方面分析

市场主要从宏观经济入手,对特定的行政区域进行分析,例如指定的省级市场或城市市场。

具体内容包括政策变化、居民可支配收入、消费趋势指数、消费价格指数、经济增长率等方面,找出跟业绩下滑相关的因素。

4、竞争对手的相关分析

分析竞争对手非常重要,因为竞争直接影响到业绩结果。

分析竞争对手采取的行动跟业绩下滑关联性,例如,低价促销、抢夺客户、挖走人才等等。

5、客户关系相关分析

客户是业绩的基石,没有客户就没有业绩。

主要分析客户结构、购买率、购买频率、单次金额等方面,还有分析客户投诉率是否增高,是否需要开发新客户等等。

服务行业怎么做成本分析

服务行业的会计账务处理,以餐饮业为例详细说明:设置账簿:1、总账2、现金日记账3、银行存款日记账4、三栏明细账(分户账)5、材料明细账(原材料、周转材料)6、库存商品明细账 7、固定资产明细账8、期间费用明细账核算过程:一、 筹集资金(一) 投入资金 借:库存现金∕银行存款贷:实收资本(二) 借入资金 1、 借入时 借:银行存款贷:短期借款2、 支付利息时 借:财务费用贷:银行存款3、 还款时 借:短期借款贷:银行存款二、 准备(一) 房屋1、 自建房屋 (1)购材料 借:工程物资贷:银行存款(2)领料 借:在建工程贷:工程物资(3)人工 借:在建工程贷:应付职工薪酬(4)水电卫生费等 借:在建工程贷:银行存款(5)完工时 借:固定资产贷:在建工程2、 租用房屋、装修房屋 (1)发生费用时 借:长期待摊费用贷:银行存款(2)按月、季摊销时 借:管理费用贷:长期待摊费用(二) 机器设备(空调、音响、车)1、购入时 借:固定资产贷:银行存款2、按月计提折旧时 借:管理费用贷:累计折旧(三) 材料(原材料、周转材料)1、原材料 (1)需要入库的 如主食类、干货类、其他材料类,购入时应办理验收入库手续,由专人保管;(2)不需要入库的 如副食类、鲜活商品,随购随用,购入时直接交厨房验收后使用。2、周转材料 (1)入库:桌椅板凳、床及床上用品、桌布、碗等循环使用的借:周转材料贷:库存现金(2)不及库:一次性筷子、餐巾纸 直接计入费用借:管理费用贷:库存现金三、 经营(一)购入材料1、购入大宗材料 借:原材料贷:库存现金/银行存款2、购入经常性材料 借:主营业务成本贷:库存现金(二)购入商品 借:库存商品——仓库——XX商品——吧台——XX商品贷:库存现金(三)领用材借:主营业务成本贷:原材料借:管理费用贷:周转材料(四) 领用商品借:库存商品——吧台——XX商品贷:库存商品——仓库——XX商品(五) 月末计算工资借:管理费用贷:应付职工薪酬(六) 水电气热借:管理费用贷:库存现金(七) 取得收入借:库存现金/银行存款/应收账款贷:主营业务收入(八) 购买发票(公司参照服务业处理,下面主要讲一下个体买发票如何缴税)税种:营业税;面额×5%城建税;营业税×7%教附 营业税×3%地教 营业税×2%个税 面额×10%×25%借:应交税费——营业税——城建税——教附——地教——个人所得税贷:银行存款四、 财务成果(一)计提营、城、教、所得税(清点发票,按开出发票额计提税费)借:营业税金及附加贷:应交税费——营业税(开出金额×5%)——城建税(营业税×7%)——教附 (营业税×3%)——地教 (营业税×2%)——个税 (面额×10%×25%)(二)结转收入(三)结转成本费用(四)年末结转净利润例题:某酒店购买10万元发票,计算应纳税额是多少?营业税:100000×5%=5000城建税:5000×7%=350教 附:5000×3%=150地 教:5000×2%=100个 税:100000×10%×25%=2500税款合计:8100元 税率8.1%△买发票前先计算好应缴税款。

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