深圳凉菜批发

我也是做地摊的。。在宝安民治。主要经营烧腊、卤味、看你想经营那些可以联系。418683926

深圳最大的冷冻食品批发市场在哪？

深圳最大的冷冻食品批发市场，是深圳市友信冷冻批发市场。

常见冷冻食品有：冻鸡爪、冻猪脚等。

鸡爪做法

煮: 将鸡脚用水煮至将熟，煮的水要酌加醋和饴糖。

炸: 炸至熟透色红即可。炸后要漂水，去油腻，使皮骨分而不离，皮层收缩起皱纹，入口即化。

蒸: 蒸时加酱料芡汁，蒸至软烂即可。加何种酱料，可随地方风味，还可随时令而有不同。广东多用蚝油、桂林酱、柱侯酱、OK汁等，但没有一个店是相同的。

做法一

普通做法

切好的凤爪过滚水焯过沥干，然后高温浸炸过再漂冷，加入五香料和卤水料焖煮再过冷河（焯水），沾生粉入蒸锅再配酱蒸熟。

做法二

凉拌凤爪

食材：

鸡爪、红辣椒、泡椒、火麻油、姜、蒜、醋、盐、白糖

步骤

1、将材料准备好，清洗干、切好。

2、将准备好的凤爪、清洗干净，放入锅中煮熟。

3、凤爪煮熟后，盛出，用水洗洗一下。

4、拌均匀后再倒入两到三滴火麻油即可。

小贴士：

凉拌凤爪，选材要新鲜，特别凤爪，这样吃起来才美味，自己也放心，凉拌一般都推荐使用火麻油，火麻油产自世界长寿之乡广西巴马。其含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。

做法三

泡椒鸡爪

制作食材

鸡爪儿、黄瓜（可以不加）、野山椒（最好先尝一下味道，有的牌子不好吃）、花椒、糖、盐、鸡精、蒜瓣儿

制作流程

1、锅里放清水，煮沸，放入鸡爪儿，煮至鸡爪儿可以用筷子戳透

2、放进冰水里，把鸡爪儿去骨

3、大一些的容器，放入花椒，盐，糖，鸡精，蒜末儿，然后倒进野山椒，然后放入适量的凉开水，搅拌均匀。

注意：第一次做鸡爪儿煮的欠一些，硬硬的不好吃，一定要煮的烂一些。鸡爪在冰箱拿出来，没有直接吃，又用油爆了些辣椒碎儿，芝麻，花椒，趁热淋在了鸡爪儿表面，也很香呢。

做法四

花生鸡爪汤

制作食材

鸡爪10只，花生米50克。调料：绍酒20克，葱花10克，姜片5克，精盐3克，味精1克，鸡油适量。

制作流程

鸡爪斩去尖，洗净，加绍酒、姜片及清水，中火15分钟后加入花生米，下盐调味并中火40分钟，撒上葱花、味精，淋上鸡油，高火2分钟即可。

龙华那里有批发凉菜的啊？

现在都是自己会加工的了没批发的 但是你要卖的话 找去农贸市场找卖凉菜的人

求深圳公明凉拌菜原料批发和冻鸡爪 鸭爪鸭脖批发 地址和电话。谢谢！

这个你看下，我记得那个农贸市场的有，如果没有的话，那就网上搜了把，不过安全要好的了，尽量选中等的公司，不然大公司的贵的哦 沙井上寮菜市场看下 还可以的吧

深圳冷冻批发哪有

要看你批发什么冷冻食品，基本上大的市场都有冷冻批发，象深圳布吉农批市场、福田农批市场、宝安农批市场等，量大的最好到布吉农批市场。

想开冷冻食品批发谁有一手货源？

冷冻食品批发一手货源可以到加工厂去寻找。

1、冷冻肉是在把动物宰杀后，通过急冻后放置于极低温度下储存的肉类，鲜活的牲口从宰杀到冻结的过程一般都会在肉类加工厂进行。

2、冷冻肉批发一手货源建议可以尝试去肉类加工厂寻找，负责冷冻肉制作的肉类加工厂在从牧民或农产品公司拿到鲜活的牲口后就负责宰杀和冻结加工了。

3、冷冻肉一手货源建议也可以去找一些自己有产品线的农业公司，这类公司从养殖到宰杀再到冷冻加工都是由本公司经手的，加工完后就是出货了。

拓展资料:

一手货源是由生产机构直接完成所有的生产程序，并通过国家相关部门的各种商品检验后，直接首次销售的货品。一手货源也指没有经过任何中间商环节倒卖的货源，也就是从厂家一出厂就直接到手里的货源，因为是从厂家直接发货的，少了中间环节的成本，就不会产生其它多余的费用。 这样进货成本就会有一个很大幅度上的下降，成本降低了，自然而然的利润容易就得到了提升，而且可以减少中间各种成本，相对做零售来讲，能找到一手货源那是具备极大优势的。一手货源是什么意思？ 有奖励写回答共7个回答 王王王同学317 高能答主 2021-07-04 生活很坚难，你很坚强，加油！ 咨询关注 成为第21856位粉丝 一手货源是由生产机构直接完成所有的生产程序，并通过国家相关部门的各种商品检验后，直接首次销售的货品。 一手货源也指没有经过任何中间商环节倒卖的货源，也就是从厂家一出厂就直接到手里的货源，因为是从厂家直接发货的，少了中间环节的成本，就不会产生其它多余的费用。 这样进货成本就会有一个很大幅度上的下降，成本降低了，自然而然的利润容易就得到了提升，而且可以减少中间各种成本，相对做零售来讲，能找到一手货源那是具备极大优势的。 找到好的货源方法，要考虑的因素主要有以下几个方面：充任市场猎手。 卖家们经常在换季时或特卖场里 ， 充分利用商品 ， 密切关注市场变化。打折找到价格低廉的货源。就拿网上销售非常火的名牌衣物来说。淘到款式品质上乘的品牌服饰，再转手在网上卖掉，利用地域或时空差价获得足够的利润。关注外贸产品。 这部分商品大多只有1-3件，拿货。外贸订单剩余产品中有不少好东西。如果有熟识的外贸厂商。 上海的襄阳路、城隍庙，不但熟悉行情，还可以拿到很便宜的批发价格。 一定要多跑 ， 如北京的西直门、秀水街、红桥。义乌的小产品批发。

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